Thịt Xiên Nướng Vỉa Hè – Cách làm thịt xiên cực ngon tại nhà

#THỊTXIÊNNƯỚNGVỈAHÈ
#Mónănvỉahè 🍡🍡🍡

Xin chào mng 🥰
Ở đây có ai nghiện món thịt xiên nướng vỉa hè mà tự làm ở nhà không giống vị như người ta bán không ạ.
Chiều chiều đi qua hàng thịt xiên nướng mà đang tầm đói thì thôi rồi đấy ạ
Muốn ở nhà tự làm cho con cho đảm bảo mà làm mãi k ra cái vị và mùi thơm gây nghiện đó 😆. Rồi thì sau khi thử nghiệm 2,3 lần em đã ướp thành công hương vị đó, mùi thơm đó 😅 như từ ngoài chợ xách về rùi đây mọi người ạ.
Hôm nay cuối tuần các mẹ, các anh, các chị em vào bếp trổ tài món này cho hàng xóm điếc mũi đi ạ 😂

🎈 Chuẩn bị nguyên liệu

– 1kg thịt sấn vai ( loại thịt cả nạc cả mỡ)
– 10 củ sả băm nhỏ nhuyễn
– 3củ hành khô băm nhỏ nhuyễn
– 1 củ tỏi băm nhỏ nhuyễn
– 2thìa mật ong
– 1gói ngũ vị hương
– 2thìa bột điều ( cho màu đẹp )
– 3thìa nc mắm ngon
– 1 thìa hạt nêm
– 4 thìa đg( tuỳ ăn ngọt cho tăg lên)
– 2 thìa dầu hào
– 2 thìa dầu ăn
– 1 gói que xiên thịt
– vừng trắng

🎈 Cách làm :
– Rửa sạch thịt, thái mỏng
– Cho thịt vào bát sau đó cho gói ngũ vị hương + sả +hành tỏi+ mật ong+đườg +bột điều+nc mắm+ dầu hào + hạt nêm + dầu ăn + vừng vào trộn đều. Đeo găng tay túi bóg dùg tay bóp đều cho thịt ngấm r ướp khoảg 30p bên ngoài r cho vào tủ lạnh ướp càng lâu càng ngon. E ướp buổi sáng đến chiều lấy ra nướng.
– ⭐️ Trước khi đem nướng đảo lại thịt cho ngấm đều bắc chảo lên bếp, lấy 1 miếng thịt nhỏ rán chín ăn thử xem thịt đã vừa miệng chưa, nếu thiếu ngọt nhạt mng có thể cho thêm vào tuỳ mọi người
Sau đó xiên thịt vào que, nạc mỡ đan xen nhau và đem nướng là ok ạ. Nướng than hoa vẫn là ngon nhất còn mng có thể nướng bằng lò, NCKD …
Cuối cùng chúc mọi ng thành công ạ 👌🏻
( Ai làm mà có thành phẩm thì chụp cho e xem với nha 😋)
Rất mong được admin duyệt bài của em ạ 💌