Cách làm Trà Sữa tại nhà cực ngon cho các bé, thạch mềm mịn

Cách làm Trà Sữa tại nhà cực ngon. Đây là công thức mình làm cho các bé ở nhà. rất ngon. nay mình chia sẻ công thức Cách làm Trà Sữa này cho các bạn nhé.

Các bạn nhỏ chắc bạn nào cũng mê trà sữa các bác nhỉ? 2 bạn nhà em chỉ thích trà sữa mẹ làm cùng với chút thạch mềm mướt thôi, không thích trân châu. Cứ vài tuần mẹ lại phục vụ một lần.

Nguyên liệu:

Phần thạch
1,5 lít nước lọc
5g bột rau câu dẻo
100g đường
Phần trà sữa
30g trà thái xanh
1,5 lít nước lọc
1/2 hộp sữa đặc
25g sữa bột (mình dùng sữa bột nguyên kem A2)
150g đường

Cách làm:

– Đun nước sôi, cho trà vào khuấy đều, đun 5 phút cho trà nở. Rót trà qua rây để lọc bã, bớt lại một phần nước trà để nấu thạch(1), phần kia để pha với sữa (2)
– Trộn bột rau câu, đường với (1) và nước lọc rồi từ từ khuấy đều. Đun sôi 5 phút tắt bếp. (nếu ngâm thạch trong nước 10 phút trước khi nấu sẽ giúp thạch không chảy nước).Cho thạch ra khay để nguội, cho vào tủ lạnh.
– Cho đường, sữa đặc, sữa bột vào (2). Khuấy đều cho tan đường.
– Cho trà ra ly, cắt thạch, thêm đá rồi thưởng thức.