[Công Thức] Cách làm BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ÁP CHẢO

Niềm đam mê bất tận là được thổi hồn vào những món ăn…..Nay E dọn tủ lạnh, còn gì làm đó cũng rất gì và này nọ.

Gửi tặng mọi người công thức để rảnh rỗi trổ tài chiêu đãi Gia Đình thân yêu nhé.

BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM ÁP CHẢO.

♦️Nguyên liệu chuẩn bị :
Thịt bò thăn : 500gram
Nấm kim châm: 2 bịch nhỏ.
Tỏi, mè trắng, ớt sa tế, dầu mè, xì dầu, tương đỏ, nước tương, hành lá, cà chua, ngò, tiêu.

♦️Thực hiện.
Cắt hết chân nấm, ngâm và rửa sạch qua nước muối và để ráo nước.
Thịt bò cho ra dĩa to trải thịt bò đều và tẩm ướp hạt nêm, tỏi, xíu tiêu.
Để 20’ cho thấm gia vị.

Lần lượt cuốn thịt bò với nấm kim châm đã chuẩn bị sẵn, lấy cọng hành lá đã chần sơ cột quanh cuộn bò.

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho từng cuộn thịt bò lên và trở qua lại đều tay để bò được chín đều ngon.

Nước chấm.
1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng ớt sate, 1 muỗng tương đỏ trộn đều hỗn hợp và rắc mè đã rang chín vàng lên.

Tráng trí cà chua, ngò cho bắt mắt nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công ❤️.