Công thức Cách làm GIÒ HEO TIỀM cực ngon ngọt bổ dưỡng

Có ai lần đầu tiên nấu và ăn món giò heo tiềm như em ko ạ? Mỗi lần nhà em tụ tập lại là hay nhóm than nướng thịt, hải sản đồ.. Nay trời lạnh lạnh em đổi tông cho mọi người ăn lẩu cho ấm người 😜
Trời thì gió lạnh thổi vù vù, húp một chén nước lẩu ta nói nó phê chữ ê kéo dài 🥰
#yêu_bếp

GIÒ HEO TIỀM

✅ Nguyên liệu:
– Giò heo
– Táo đỏ, kỉ tử
– Tuỷ heo
– Hột vịt lộn
– Mì trứng
– Cải thìa, cải thảo
– Cà rốt
– Nấm đông cô khô
– Gừng, hành tây, rễ ngò, đầu hành, hoa hồi, quế, tiêu đen

✅Cách làm:
– Chần giò heo với gừng và muối. Rửa sạch lại với nước lạnh.
– Cà rốt cắt khúc vừa ăn. Nấm đông cô ngâm mềm cắt đôi.
– Cho giò vào nồi áp suất, cùng với nấm đông cô, cà rốt, táo đỏ, kỉ tử, hành tây. Cho vào nồi một túi vải có gừng, hoa hồi, quế, đầu hành, rễ ngò, tiêu đen để hầm chung cho ngọt nước.
– Chọn chế độ Thịt, mức áp suất Cao. Nồi báo nấu xong, nêm nếm cho vừa ăn.
– Chuyển chế độ Lẩu, thả tuỷ, hột vịt lộn (đã luộc sơ) vào ăn kèm với mì trứng và rau.