[Công Thức] Cách làm KEM CHUỐI, KEM XOÀI, KEM MÍT Mát Lạnh

Giải nhiệt mùa hè với các loại kem ạ ☺️

👉KEM CHUỐI 👉 KEM XOÀI 👉 KEM MÍT

👉 Nguyên liệu:
– 300ml sữa chua ( tương đương 3 hộp vinamilk ạ

-400ml nước cốt dừa (lon nước cốt dừa mua ở chợ hoặc siêu thị, không phải nước dừa tươi)

– 150ml sữa đặc (tầm nửa hộp)

– 1 lạng lạc đã rang chín, giã nhỏ

– 2 thìa đường, 2 thìa bột năng

– 4 quả chuối tây ( chuối tây vị đậm đà hơn)

– 2 quả xoài

– Vài múi mít ạ

Cách làm:

– Chuối ( xoài hoặc mít ) mỗi quả cắt làm 3,4 theo chiều dọc.

– Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua, đường vào một nồi nhỏ cho lên bếp đun đến khi hỗn hợp sôi

– Hoà bột năng vào nước lọc rồi đổ vào hỗn hợp nước cốt dừa, sữa,… đang đun trên bếp, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp rồi để nguội ạ.

– Múc 1 muôi hỗn hợp đã trộn vào hộp ( mình dùng luôn hộp kem to, chỗ nguyên liệu này vừa tròn 1 hộp nhé). Sau đó xếp 1 lớp chuối hoặc xoài vào, rắc tiếp một lớp lạc, chuối,…. Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc ăn sẽ rất thơm và bùi ạ.

– Để ngăn đá tầm 3h là ăn được nhé. (cái này tùy từng tủ lạnh nha, tủ lạnh xịn có khi 2h đã đông cứng rồi, nhưng tủ lạnh dùng lâu rồi thì các mẹ để lâu hơn 1 chút để kem đông hẳn).

– Khi hoàn thành, nhúng hộp vào chậu nước, lấy kem ra rất dễ dàng, cắt miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức thôi.

Lưu ý: Mọi người có thể thay chuối, xoài, mít,… bằng các loại hoa quả mà mình yêu thích nhé đều rất thơm ngon. 😋