[Công Thức] Cách làm bánh Tart trứng KFC, giống tới 98%

Có ai là Fan bánh Tart trứng KFC như em k ạ?

E lần nào đi ăn gà rán cũng phải ăn 1 2 cái này mà đau ví lắm ạ, vì cũng có rẻ đâu, 50k 4 em cơ mà.

Nay lên hội được khai sáng bí kíp làm bánh này cho mấy bạn không có lò nướng và vụng về như em nên e triển luôn ak, e thấy giống tới 98% đấy ạ, mà ăn thmai không lo tốn xiền hihi.

Phần vỏ khó nhất em đã mua sẵn ạ, 30 cái 70k của Bee Mart hay Tân Nhất Hương đều có ạ!

Ct này của e làm được 7 em bánh như ảnh ak, tính ra chỉ hơn 7k 1 bánh thôi ấy ạ, mọi ng thử xem sao:

Nguyên liệu bánh Tart trứng KFC:

Vỏ bánh sẵn bỏ ra giã đông

90ml whip, 40ml sữa tươi không đường, 35g đường, vài giọt vani cho thơm quậy đều đun trên bếp cho âm ấm, khoảng 50 độ. Rồi cho 1 lòng đỏ trứng đã quậy tan vào hỗn hợp trên. Rây 10g bột ngô vào hỗn hợp rồi bật bếp lên quậy đều lần nữa cho tan và âm ấm. Có thể lọc qua rây lần nữa cho hỗn hợp mịn đều.

Bật nồi chiên không dầu (nckd) làm nóng 5p 200 độ rồi cho vỏ bánh tart vào 180 độ 4p, rồi đổ hỗn hợp vào từng bánh rồi tiếp 180 độ 5p, úp bánh chổng ngược lên 200 độ 2p cho đáy giòn như KFC.

Thế là xong r ạ, vừa nhanh gọn lại tiết kiệm. Từ nay KFC mất 1 fan như em rồi ạ hihi.