[Công Thức] Cách làm Thịt xá xíu chuẩn vị đặc biệt cho năm 2021

Dù trong này đã có rất nhiều cao thủ cho món thịt xá xíu. Đã có nhiều công thức hay bí quyết riêng cho món này. E cũng tham khảo khắp nơi rồi ạk

Tuy nhiên em vẫn bon chen chia sẻ thêm công thức dễ làm của em để các mẹ bận rộn có thể thao tác tiết kiệm thời gian ạ.
Tay ngang nên rất mong các chị em… Khác cao thủ góp ý để hoàn thiện hơn nhé ạ!

Tỉ lệ gia vị em làm là 1:1
– Thịt nạc dăm
– hành tỏi băm nhỏ
– Dầu hào
– Muối tinh (1/2 lượng so với gia vị khác)
– Đường nâu
– Dầu mè
– Xì dầu
– Mật ong
– Ngũ vị hương
– Bột điều
– Tiêu xay
Trộn đều tất cả, ướp tủ lạnh qua đêm thì càng ngấm gia vị.
Thường em hay trộn luôn mẻ gia vị, nấu chín sẵn rồi bảo quản tủ lạnh. Khi nào ăn thì lấy ra ướp thịt rất tiện ạ.

Cách chế biến:
– Chảo: chiên ở mức lửa nhỏ nhất
– Nồi chiên ko dầu: 140• trong 20’ – lật mặt nướng tiếp 10’ nữa.
– Lò nướng: tuỳ vào dung tích lò mà các bạn chỉnh nhiệt tương tự hoặc cao hơn NCKD nhé!
Cách làm đơn giản – nguyên liệu chuẩn quyết định món ăn ngon. Đồ ăn vào người, mọi người đừng tiết kiệm mua đồ rẻ.

Chúc cả nhà thành công!