[Công Thức] - Cách làm Chả Cánh Sen ngon

❤️ Về đến nhà thấy sen đã nở rụng gần hết. 😌 Thế là tận dụng cánh hoa làm Chả cánh sen vậy! Vì sen đắt nên phải tận dụng ngay!

Sen là loại hoa đặc trưng của mùa hè. Mùi thơm thanh khiết của hoa sen khiến nhiều người phải mê đắm. Người ta mua sen về không chỉ đển cắm mà còn để ủ trà. Mùi hương của sen quyện vào trà, tạo ra thức uống thơm ngon, thú vị.

🍃 – Công thức chả cánh sen:

Nguyên liệu:
+2 lạng thịt xay
+ 1 thìa hạt tiêu
+ Cánh sen phía bên ngoài lấy phần cánh to
+ 1 thìa hạt nêm
+1 thìa dầu ăn

-Cách làm:
+ Trộn tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào thịt xay. Để ngấm gia vị khoảng 30-1 tiếng.
+ Cánh sen, sau khi rửa sạch, để ráo nước. Cuốn như chả lá lốt. Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào rán như bình thường. Nếu muốn tiện hơn thì cho vào nckd. Làm nóng nckd 200 độ -5p. 160 độ -10p sau đó lật mặt 160 độ -5p tiếp.