Cách làm Bánh bèo lá hẹ mắm nêm

Đà Nẵng có ai thèm món “Bánh bèo lá hẹ mắm nêm” này hem nhỉ 🥰.

🎊 Tự làm tại nhà siêu dễ, ngon mà lại chất lượng hihi ☺️ em share mn cùng làm ăn nhe 🎀Nguyên liệu🎀
– 500gr gạo (vào chợ mua gạo đổ bánh bèo, không… Khác nên mua bột gạo đóng gói sẽ có mùi và không được thơm ngon)
– 200gr đậu phộng
– Lá hẹ, dầu ăn, hành củ, mắm nêm, ớt tỏi 🎀Cách làm🎀
– Gạo: Ngâm gạo 10 tiếng -> bỏ vào máy xay nhuyễn (lóng lại nếu cần)
– Đậu: rang chín vàng, bóc vỏ giã sơ (không giã nhuyễn)
– Hẹ: Bắt dầu lên bếp, phi hành để nguội. Sau đó cho lá hẹ đã cắt vào
– Mắm nêm: thắng đường chín tới (ít và đặc), cho mắm nên vào nấu khoảng 2p, để nguội cho ớt tỏi vào (nên giã không nên xay ớt tỏi)

– Cách hấp bánh: Bắt nồi hấp lên, cho chén vào. Khoảng 5p chén nóng lên -> cho bột vào chén và đậy nắp lại. Khoảng 5p thì bánh chín 🤟 Vớt bánh ra cho hỗn hợp đã làm trước đó vào là chén thôi kakaaa 😋 Bánh nóng mềm dẻo đã thèm hihi 🤤
Chúc mọi người thành công❤️