[Tâm Sự] Về quê hương Ninh Thuận, đâu chỉ có nắng và gió

Ninh Thuận, đâu chỉ có nắng và gió ❤

Đã có ai trong Nghien Bếp vô tình hay hữu ý một lần đặt chân đến vùng đất nắng và gió của Phan Rang Ninh Thuận chưa nhỉ? 🍃

Vì dưới con nắng cuồng nhiệt và những làn gió biển hào phóng, nơi đây gửi một lời chào như đầy thử thách “nắng như Phan, gió như Rang” đến những vị khách lần đầu ghé đến 🍃

Tôi hạnh phúc khi được sinh ra và lớn lên trên miền đất sa thảo ấy, nhà gần khu du lịch Hòn Cò Cà Ná nên sự gắn bó và dành nhiều tình cảm với nơi đây rất lớn cho tới khi tôi lên thành phố học đại học rồi đi làm và lập gia đình ❤

Khi biển Cà Ná về đêm cũng chính là thời khắc đẹp nhất, yên tĩnh nhất và vào những ngày trăng sáng, gió biển lồng lộng vi vu, tiếng sóng biển vỗ rì rào, mọi thứ như hòa vào đất trời và thiên nhiên nơi đây ❤

Khi còn dưới quê, mỗi tối tôi và đám bạn thường xuyên xuống biển ngồi trên bãi cát trắng cùng ngắm những ánh đèn từ tàu câu mực, câu cá rọi sáng cả một vùng biển và đâu đó ở ngoài khơi xa, vài con thuyền đang lướt trên mặt biển êm như ru, tưởng chừng như đang mở ra một trang sách cổ tích, chúng tôi mới thấy hết cái thú của vùng biển này, tất cả đều là những khoảnh khắc khó phai ❤

Bạn bè tôi, mỗi khi có đứa về quê, món ăn đầu tiên mà tụi nó tìm đến rồi sau đó chụp ảnh khoe những đứa còn đang bon chen ở xứ người chính là bánh tráng nướng. Chỉ cần nhìn cái bánh là hồn người phương xa đã bồng bềnh, đã tưởng tượng cái vị mặn mặn, cay cay, một chút thơm nồng, giòn thơm bên bạn bè ❤

Thời điểm ăn bánh tráng ngon nhất là khi vừa tắm biển xong, quần áo ướt nhẹp, tấp vô quán, cắn rôm rốp cái bánh nóng hổi thơm mùi mắm ruốc, ăn tới đâu ấm tới đó. Và một điều không nên quên là hãy thưởng thức hải sản tươi ngon, đủ các thứ từ tôm, cua, ghẹ, ốc… nhất là lẩu hải sản hay lẩu cá đều rất ngon với giá rất bình dân ❤

Nếu ai đó hỏi tôi yêu thích loài hoa nào, chắc chắn tôi sẽ trả lời là hoa xương rồng trên quê hương tôi, tôi ấn tượng, yêu quý và cảm thấy nó đặc biệt từ khi còn tấm bé. Mỗi lần về nhà đều hồ hởi chạy ra trước sân ngắm nghía nó, xương rồng không nổi bật như hoa hồng, hoa cúc; không ngát hương như hoa huệ, hoa ly hay tinh khiết như một đóa sen giữa bùn lầy nước đọng…nhưng ẩn sau cái vẻ ngoài xấu xí, gai góc của xương rồng là một sức sống mãnh liệt mà không một loại cây hoa nào có thể so sánh được ❤

Cây xương rồng mọc ở khắp nơi mà không cần bàn tay chăm sóc, trên bãi đất cằn bỏ hoang, trên đồi cát mênh mông nắng gió, dọc bờ sông vắng hay bên những lối mòn dẫn về miền thôn quê. Trên vùng đồi núi, những bụi xương rồng trải dàn hai bên lối đi. Trên những đồng đất cằn cỗi “nắng không ưa, mưa không chịu” này, đâu đâu cũng thấy bóng dáng của những cây xương rồng, đó là sự chịu thương chịu khó, bền bỉ và kiên cường của người dân nơi đây, tất cả họ là những cây xương rồng mạnh mẽ nhất ❤

Nước mắm Cà Ná không thể không nhắc đến tại bài viết này, chỉ cần ai đó đi ngang trên đường là đã nghe mùi thơm mặn mòi rồi, nước mắm có màu vàng sóng sánh tự nhiên, mùi thơm đậm đà, độ đạm cao hơn so với nước mắm ở nhiều vùng miền khác. Yếu tố làm cho nước nắm Cà Ná chất lượng cao đó là nhờ có bí quyết gia truyền và sản xuất truyền thống, không sử dụng chất phụ gia ❤

Ninh Thuận giàu nắng, giàu gió nhưng chính cái nắng, cái gió đó đã tạo nét duyên riêng, nơi đây cũng có những sản vật mà thiên nhiên ưu ái ban tặng, có nền văn hóa đặc sắc, phong phú mà mọi người nên đến để cảm nhận và trải nghiệm. Hãy đến với Ninh Thuận bạn nhé! Mùa xuân mới đang về, mai vàng đang đua nhau khoe sắc, những nốt nhạc ngân nga vang lên đón chào mùa xuân mới với nhiều niềm vui mới, nhiều đổi mới trên quê hương Ninh Thuận ❤