[Công Thức] Cách làm món Mực Chiên cực ngon

Chủ Nhật cuối tuần, kiếm được con mực Phú Cuốc ngon quá, lăn vào bếp làm món mực chiên ăn sáng. – Mực khía caro, cắt miếng.

– 3/4cup bột mì, 1/2cup bột gạo, thìa muối, mấy thìa bột tỏi, tí tiêu. Trộn đều.
– Cho… Khác mực vào xóc đều cho bám bột.
– Chiên khoảng 180oC-200oC. 2p rưỡi 3p.
– Ra đĩa. Cái này chấm mấy xốt kiểu nền mayonnaise. Nhưng lần này mình làm xốt cà chua cho vui. Kiểu gì cũng thừa tí bột. Cho tí nước, khoắng khoắng. Được cái bánh bột chiên. Kiều gì cũng thừa tí xốt. Còn mấy miếng pasta ăn chưa hết. Luộc lên, cho vào. Được đĩa pasta mỗi người một gắp. Đảm bảo ko có đồ thừa để tủ lạnh.