Cách Làm THỊT KHO COCA – 999 Công thức khác không ngon bằng

THỊT KHO COCA, màu của nó hơi hướng giống kiểu kho tàu. Ai mà nghiền kho tàu thì cái này cũng tương đương á.
Cách Làm THỊT KHO COCA, thịt kho kiểu này ăn tốn cơm tốn gạo lắm nha mọi người.

✔️Nguyên Liệu:

Ba chỉ rút sườn: 500g
Coca: 1,5 lon
Trứng gà: 3 quả
Hành khô, quế, hồi ,hạt tiêu
Mắm, muối trắng, hạt nêm

✔️ Cách Làm

–  Thịt rửa sạch, luộc sơ qua rồi thái miếng vuông to.
– Ướp muối, mắm, hạt nêm, hạt tiêu 30p
– Phi hành thơm cho thịt vào đảo săn
– Cho quế, hồi

– Trứng gà luộc bóc vỏ cho vào nồi thịt

– Cho 1 chút dầu ăn vào nồi nhỏ thêm 2 thìa đường, để lửa vừa.
– Đảo đều tay cho đến khi đường có màu cánh gián, cho thêm chút nước vào sôi đều thì đổ nước màu vào nồi thịt, sau đó cho 1,5 lon coca vào.

– Đun sôi thì cho nhỏ lửa lại. Đậy vung kho đến khi cạn nước là đc. Kho thật nhỏ lửa nhé cả nhà.

Thành phẩm là miếng thịt mềm, thơm, màu coca óng ả. Cắn vào phần mỡ thì tan trong miệng nhưng phần nạc vẫn có chút dai dai do thịt được xào săn trước khi kho rất rất ngon ạ.
Kho kiểu này sẽ có mùi quế hồi và hơi ngọt nhé cả nhà.

Còn một cách nữa là cho vào nồi áp suất thì chỉ cho 1 lon coca thôi ạ.