MỤC LỤC NỘI DUNG
Cách làm bánh quy DANISA bằng nồi chiên không dầu. Sắm nckd cái là phải tìm bao nhiêu công thức làm bánh các bạn ạ. Cách làm bánh quy DANISA bằng nồi chiên không dầu được mình chọn lọc và thay đổi chút cho phù hợp hơn. Món này mình nghiền lắm, xong cho mấy bé cạnh nhà nữa. Ăn bằng sạch. Món này làm ăn tết, ăn vặt cũng được các bạn ạ.
Làm bằng nckd Kalite Q10 đó ạ ^^ Tham khảo nckd Kalite tại đây : http://nghienbep.com/noi-chien-kalite
BÁNH QUY DANISA – THƠM GIÒN ^^
Thành quả buổi chiều là hộp bánh to ú ụ thơm lừng mùi bơ, giòn tan
❤ Nguyên liệu cho: 20-30c tuỳ kích thước to nhỏ
– 115g bơ nhạt (có thể dùng bơ TH, anchor, president) – để mềm ở nhiệt độ phòng
– 1 lòng trắng trứng (30-35g) – ở nhiệt độ phòng
– 60 g đường xay
– vani chiết xuất vài giọt (có hoặc không đều được)
– 155 g bột mì đa dụng (dùng bột số 8 là ok nhất)
❤️ Cách làm:
– Cho bơ vào âu, dùng phới dẹp hoặc thìa đánh nhẹ cho bơ mềm nhuyễn. Cho lòng trắng trứng vào trộn. Rây đường bột vào và trộn tới khi nguyên liệu vừa hoà quyện thì dừng lại.
– Rây bột mì vào âu, trộn từ từ tới khi vừa hoà quyện. Không cho hết bột 1 lúc dễ vón cục. Có thể dùng tay nhồi nhanh tới khi nguyên liệu hoà quyện thành khối bột.
– Làm nóng nckd Kalite Q10 ở 180 độ 10-15p. Lót khay bằng giấy nến.
– Tạo hình thì tuỳ vào “điều kiện” và “hoàn cảnh” có sẵn gì mình có thể tạo hình tuỳ theo sở thích.
E có đui và túi bắt kem nên
– Cho bột vào túi bắt kem. Cắt đầu túi rồi lồng đui và thêm một túi bắt kem khác ở ngoài. Vì bột khá đặc nên lồng 2 túi bắt kem sẽ chắc chắn hơn, dễ tạo hình hơn.
❤️❤️❤️ SET NHIỆT NƯỚNG VỚI NCKD
– Nướng ở rãnh dưới cùng (rãnh thứ 3) ở nhiệt 155 độ 6p
– Sau đó nhẹ nhàng dùng đũa lật ngược bánh lên nướng tiếp 150 độ 7-9p
– Cuối cùng lật mặt bánh lại nướng thêm 150 độ 2p-3p cho bánh giòn.
Lưu ý:
– Vì kích thuớc bánh khác nhau nên ce nhớ quan sát bánh ngả vàng thì lật để bánh có màu đẹp và đạt nhé.
– Vì nckd làm nóng bằng mayso trên , khác với lò nướng nên thường khi làm bánh cần lật vì phía dưới nhiệt không được như trên.
🍀Bánh xong chờ nguội hoàn toàn thì cất hộp
Có khi cũng chẳng chờ để cất hộp 😜😜😜
Món này làm cho gia đình dịp lễ tết rất ngon mà ý nghĩa
Có điều Tết năm nay hơi sớm nên giờ em đã làm bánh rồi ạ.
Mỗi lần làm em thường gấp đôi công thức trên cho tiện công làm. Chúc các ce thành công
Bổ sung thêm 1 công thức nữa nha . ngoài BÁNH QUY DANISA thơm giòn bên trên. Tớ muốn giới thiệu cho các bạn 1 món nữa là bánh quy bơ sữa. Món này ăn đúng như bánh quy ngày xưa ấy. kiểu béo béo gnậy ngậy. Thêm ấm trà nữa thì tuyệt.
LÀM MÓN BÁNH QUY BƠ SỮA GIÒN TAN, THƠM NGON CON ĂN HOÀI KHÔNG CHÁN .
Công thức 2 làm Bánh Quy Bơ Sữa
*CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
– 150g bột mì
– 30g bơ nhạt
– 2 thìa canh đường xay sẵn
– 1 quả trứng gà
– 30ml sữa tươi
– 1 chút vani
*CÁCH LÀM BÁNH QUY BƠ SỮA
Bước 1: Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm.Trộn bơ với đường cát cho đến khi bơ và đường hòa quyện vào nhau.
Bước 2: Tiếp đó, cho trứng gà, sữa tươi và vani vào đánh tan đều ta có hỗn hợp bơ sữa.
Bước 3: Cho từ từ bột mì vào trong hỗn hợp bơ sữa, dùng cái rây để rây bột nhé. Chúng ta không nên đổ hết bột vào một lúc vì như vậy bột sẽ bị vón cục. Sau đó các bạn nhào bột cho dẻo và đều . Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem tạo hình theo ý thích vào giấy nến.
Bước 4: Set nhiêt 180 độ 12-15ph .( Tùy vào độ dày vì và mỏng của bánh )
Sau khi bánh chín, lấy bánh ra để nguội là bạn có thể thưởng thức rồi và cất bánh vào hộp .
Những chiếc bánh quy xinh xắn chắc chắn các bé sẽ thích lắm đây, bánh giòn tan thơm béo vị bơ sữa, ăn rất là ghiền. Không cần phải ra ngoài tiệm mua bánh quy nữa nhé, với công thức và cách làm trên đây thì chỉ cần dành một chút thời gian, bạn sẽ có món bánh quy bơ sữa thơm giòn thật ngon rồi đấy.
Ăn bánh quy kết hợp với sữa tươi càng tăng thêm vị ngon của bánh. Trổ tài ngay thôi nào.
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy bơ sữa thơm ngon này nhé!
Công thức 3 – BÁNH QUY MỨT DÂU
BÁNH QUY MỨT DÂU BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU 🍰
Từ ngày tham gia nhóm mà tiện có cái nồi chiên thành ra lại cứ thích mày mò làm cái bánh nọ bánh kia 😆😆, hôm nay mới đặt về túi bột mì nguyên cám mới nên lại lăn vào bếp từ sáng để làm mẻ bánh quy bơ mứt dâu này đây ạ💕💕💕
NGUYÊN LIỆU
-130 gr bột mì nguyên cám
-115 gr bơ lạt ở nhiêt độ phòng
-60 gr đường bột stevia
-50 gr mứt dâu
-1/4 tsp muối
-5ml vanilla extract
CÁCH LÀM
Cho bơ lạt và đường vào tô, dùng que đánh trứng đánh cho hỗn hợp đều nhau, đường tan hết, thêm đường và muối rồi đánh đều tay đến khi hỗn hợp bông và có màu vàng nhạt
Rây bột mì vào hỗn hợp , trộn đều nhau, không còn vón cục nữa là được.Bột có kết cấu hơi ướt, bạn cho bột vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 – 2 tiếng trước khi tạo hình.
Lấy bột ra khỏi tủ lạnh, nặn bột thành từng viên tròn nhỏ Đặt bột bánh lên giấy nến để chống dính. Dùng đầu đũa hoặc đầu ngón tay ấn nhẹ một lỗ nhỏ giữa bánh để có chỗ cho nhân mứt dâu vào.
Cho mứt dâu vào túi bắt kem rồi bơm mứt dâu vào các ô nhỏ đã làm. Cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng khoảng 12 phút ở nhiệt độ 175 độ C là hoàn thành.
Nguồn: st