Cách làm GIÒ ỨC GÀ – Công thức sau nhiều lần thất bại

Cách làm món GIÒ ỨC GÀ

Tàu ngầm bếp từ lâu hôm nay em mới mạnh dạn chia sẻ cách em đã thành công sau nhiều lần thất bại với món :”#Giò #ức #gà “

✅nguyên liệu
– ức gà (mỗi lần làm em cứ làm luôn 1kg rồi chia mấy bữa ăn dần )
– mắm, tiêu , hạt nêm nấm (nêm theo sở thích ạ, ở đây em ăn nhạt nên dùng hạt nêm nấm và tiêu )
– nấm hương thái nhỏ (hoặc nếu bạn nào không thích nấm hương có thể cho độ vài cái lá chanh tạo mùi thơm xay cùng thịt )
-giấy bạc để gói

✅Cách làm
-Phần ức gà : Mua về rửa sạch rồi thái nhỏ và đem cấp đông khoảng 3h rồi mới bỏ ra xay
-Lúc xay thì gà còn sờ non non như viên đá nên xay xong kết mịn lại là được đó ạ ( thịt cho vào xay là mình cho hạt nêm và tiêu rùi, bạn nào thích lá chanh có thể cho 1 hoặc 2 cái ở khâu này )
– Mình cũng thích nấm hương nên sau khi xay xong trộn gà cùng phần nấm đã thái sẵn rồi cuộn giấy bạc đem hấp độ 45’

✅Thành phẩm để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn dần rất ngon ạ
Đây là toàn bộ cách mình làm chia sẻ lại hy vọng được cả nhà đón nhận và đóng góp ý kiến ạ !!!
Chúc các chị em thành công và xin cảm ơn !!