Hướng dẫn Cách làm món Nộm với quả QUAO

Quê các bạn gọi đây là quả gì?? Quê tớ gọi là quả quao ahiii cái tên khó đọc nhưng chế biến lại rất dễ,như mình biết hình như miền bắc gọi là quả núc nác í ạ
Có những ngày chán cơm canh thịt cá lại nghĩ ngay vài ba món nộm,ngon miệng dễ ăn. Quả quao cho trái quanh năm,hoa cũng có thể ăn được,vị đắng thanh thanh nói chung nhà mình ai cũng nghiền Chế biến rất đơn giản

• Nguyên liệu
  -2 trái quao
  -1 củ cà rốt
  -giá đỗ
  -tỏi băm,ớt,chanh,mì chính,đường
  -lạc rang giã vừa dập
  -húng quế

Nhà bạn nào thích có thể mua tai heo hoặc thịt ba rọi về thái sợi để làm cùng nộm,nhưng tớ thích thanh đạm nên chỉ làm theo ct này thôi >>

• Cách làm

– Quao Nếu muốn thơm ngon cb nướng trên bếp than hoặc bếp gas,nhanh nữa thì có thể luộc (nhưng k ngon bằng nướng ),cạo sạch vỏ thái vừa ăn
– cà rốt nạo sợi vừa đủ ăn
– giá rửa sạch
Bóp phần quao và cà rốt trước cùng các gia vị bột canh,mì chính,nước mắm tỏi băm và ớt,đường tuỳ theo khẩu vị gđ bạn.cho nước cốt chanh vào đảo đều,cho phần giá sau cùng. Khi gần ăn cho thêm 1 ít cọng húng quế sẽ làm món nộm thêm thơm,và tất nhiên không thể thiếu lạc rang
Những ngày nóng 1 mình t cũng hết đĩa ấy ạ
Chúc các bạn thành công !! 😉😉