[Công Thức] Cách làm Pudding đậu nành

🌼 Pudding đậu nành 🌼

Ngọt mát ngày hè.Núng na núng nính.
Ăn vào giải nhiệt,tốt cho sức khoẻ,mà không bị béo ạ😆

🌼 NGUYÊN LIỆU 🌼
Để làm 2 ẻm pudding bé bé xinh xinh😆

150ml nước đậu nành-sữa đậu nành
50ml sữa tươi không đường
25ml whipping cream
20g sữa đặc hoặc 15g đường
6g gelatin bột hoặc 4g gelatin lá
5g bột ngô
Bột đậu nành rang

🌼 CÁCH LÀM 🌼

•Ngâm 6g gelatin vào 20ml nước cho gelatin nở
•Cho vào nồi nước đậu nành,sữa tươi,whipping cream,sữa đặc hoặc đường và bột ngô rồi khuấy đều.
•Đặt lên bếp đun lửa vừa,khi nước sủi lăn tăn thì tắt bếp,cho gelatin đã ngâm vào nồi khuấy tan.
•Lọc lại nước qua rây rồi đổ vào cốc hay khuôn đều được
•Để tủ lạnh ngăn mát 4-6 tiếng,để càng lâu sẽ càng đặc.Ai thích ăn kiểu mềm mềm thì để tầm 4 tiếng là được ạ.
(như mình là để hơn 6 tiếng)
•Khi lấy bánh ra ta quấn khăn ấm quanh cốc hoặc khuôn 1 lát rồi úp ngược ra đĩa là có thể dễ dàng tách ra khỏi khuôn.
•Trang trí bằng cách rắc bột đậu nành rang lên trên vừa thơm vừa đẹp ạ😆
(Thêm topping trân châu,dâu tây hay đậu đỏ đều ngon)
•Hoàn thành

Video chi tiết cho mọi người tham khảo ạ