Cách Làm Món Đu Đủ ngâm chua ngọt

Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm món đu đủ ngâm chua ngọt ăn kèm với các món mặn như nướng, quay, chiên, kho…. gì cũng rất ngon. Đặc biệt là ăn kèm với món mì vịt tiềm.

Cách làm thì hết sức đơn giản các bạn chỉ cần chuẩn bị trái đu đủ xanh hoặc đu đủ mỏ vịt đều được.

_ 1 chén dấm gạo (tùy theo các bạn làm nhiều ít có thể thêm)
_ 1/2 chén đường
_ một ít muối
_ vài cọng ngò hoặc rau húng lủi để trang trí
_ Đu đủ về các bạn bào vỏ, chẻ đôi bào từng miếng mỏng vừa theo chiều dài của trái. Cho vào ít muối để 5′ đem đi xả sạch lại với nước cho hết nhựa.
_ Nấu nước dấm đường: cho dấm đường với tí xíu muối vào nồi nấu sôi để nguội lượt lại sau đó cho đu đủ vào keo hủ lọ thủy tinh, cho nước dấm đường để nguội vào.

Các bạn ngâm chừng vài giờ là ăn được rồi. Khi ăn các bạn có thể lấy ra xếp hình bông hoa Cẩm Tú Cầu rất đẹp.
Cách xếp hoa mình có chia sẻ trong clip rất chi tiết.
Chỉ bằng một vài thao tác nhỏ rất dễ làm nhưng chúng ta cho ra thành quả rất đẹp mắt cho bữa cơm gia đình thân yêu của mình.
Chúc các bạn thành công!