Trà Hoa Hồng nguyên bông thanh lọc mùa Tết

Nên e giới thiệu đến cả nhà món Trà Hoa Hồng nguyên bông thanh lọc mùa lễ Tết ạ.

Nguyên liệu: Hoa Hồng nguyên bông.

Rửa sạch, để ráo nước, sấy lạnh.
Lí do sấy lạnh: Để giữ nguyên vị, nguyên màu và tinh dầu của hoa.

Cách sấy trà: Sau khi đã rỗng nước bạn xếp lên kệ và cho vào máy sấy, bật máy ở nhiệt độ 28*C sấy trong ( 4 ngày).
Sau khi sấy xong bạn cho vào hủ thuỷ tinh bảo quản ( kèm gói hút ẩm).

Trà hữu cơ nên dùng được trong 6 tháng ( hoa không đổi màu sắc). Sau 6 tháng hoa sẽ bị nhạt màu hơn, nhưng vẫn uống được bình thường ạ, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh luôn nhé.

Công thức 1: 2 bông hồng khô, 2 táo đỏ, 2 long nhãn, 700ml nước đun sôi ( đậy nắp 5-7phút)

Công thức 2: 2 bông hồng khô, 500-700ml nước đun sôi ( đậy nắp 3-5 phút).

Cách pha trà: 2 bông trà hồng cho 500-700ml nước, để sẵn trong bình thuỷ tinh.
Nước đun sôi, từ từ rót lên bông hoa ( tưới lên bông hoa thì hoa sẽ chín và nở đẹp) sau đó đậy nắp để giữ hơi từ 3-5 phút. Nên lắc nhẹ để bông hoa để ngấm đều nước, mình thích ngắm hoa nên thường sẽ kỹ trong công đoạn pha trà.

Vì nếu không đúng cách hoa sẽ không chín và không nở to được.
Tết này nhà e đãi khách bằng Trà Hoa Hồng và bánh hạnh phúc.
ăn bánh và ngắm hoa nở thôi cũng thấy chill rồi ạ.
Chúc các chị em thành công nhé.