Cách làm món ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT bằng nồi chiên không dầu

ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT

– Đậu phụ rửa sạch, cắt miếng to hơn rán, dùng dao gọt hoa quả khoét hình vuông hoặc chữ nhật ở giữa để nhồi thịt.
– Nhân: thịt vai xay nhỏ, ướp cùng hạt tiêu, hành khô, nước mắm. Mọi người có thể thay thế nhân bằng cách thêm mộc nhĩ, nấm hương tùy sở thích.
– Nhồi thịt vào đậu
– Làm nóng nồi chiên 200 độ 5 phút sau đó chiên:
Lần 1: 160 độ 15 phút
Lần 2: 200 độ 9 -12 phút để đậu ngả vàng ruộm & thịt xém mặt
Đơn giản vậy thôi ạ ^^
Mình hay chấm cùng nước mắm tỏi ớt !