Cách làm Bánh Quy Bơ Cho Mùa Giáng Sinh

Chào gia đình yêu bếp, em là thành viên tàu ngầm cũng đã lâu và đây là lần đầu em đăng bài với mong muốn cũng có thể góp lan tỏa năng lượng vui vẻ với cả nhà 😊 hy vọng lần đầu này sẽ được Admin duyệt và các anh chị em ủng hộ ạ.

2021 sắp qua đi và phải nói năm nay là một năm nhiều sự mất mát. Có những thứ không thể trở lại như cũ, có những tình cảm, niềm tin không thể lấy lại và có những người/thế hệ đã mãi ra đi để lại cho chúng ta nhiều tiếc nuối và xót xa.

Dòng cảm xúc ấy tự nhiên thôi thúc em lên Pinterest tìm lại những bức ảnh, những tờ áp phích, bìa truyện cũ từ những năm 80 90 chủ đề Giáng Sinh khi tìm ý tưởng thực hiện cho những chiếc icing cookies năm nay. Gia đình em có bố từng ở Nga những năm 90 nên dù chưa bao giờ được đặt chân đến miền đất phía Bắc nhưng em ảnh hưởng nhiều bởi nền văn hóa Châu Âu qua những đồ dùng và sách truyện bố em mang từ Nga về. Càng xem em càng cảm giác như được trở về tuổi thơ và ôn lại những kỉ niệm mà tưởng như đã quên đi khi sống ở xã hội hiện đại, nhất là kỉ niệm về gia đình khi cha mẹ em cũng lớn tuổi rồi ^^

Giáng Sinh thời nay mang nhiều màu sắc mới mẻ hơn, thời thượng hơn nhưng em tin dù có sinh ra ở thế thế hệ nào hay được trải qua mùa Giáng Sinh ở những quốc gia khác nhau thì hình ảnh cành thông xanh, trái châu lấp lánh, bít tất đủ sắc màu và đặc biệt là ông già Santa Claus với bộ râu trắng trong bộ đồ đỏ có lẽ luôn thân thương và giàu cảm xúc nhất.

Trên yêu bếp có lẽ cũng có rất nhiều bài về bánh quy và cách làm rồi, nay e xin kính hội thêm một chút ý tưởng của chính bản thân cũng như tham khảo trên mạng để nhà mình có thêm idea hay ho trang trí bánh cũng như nhà cửa năm nay ^^ Chúc nhà mình Giáng Sinh an lành, ấp áp và có một năm 2022 nhiều niềm vui hơn ạ ❤
Bánh quy e làm là bánh quy bơ basic, thứ tự cách làm thì giống như mọi loại bánh quy bơ thôi ạ.

Công thức:

100g bơ nhạt
100g đường
1 quả trứng
300g bột mì số 11
1/4tsp baking soda, 1/4 tsp baking powder
1/4vani
Nướng ở nhiệt 175 độ C cho đến khi thấy cạnh bánh se vàng sẽ ngon hơn là bánh còn trắng.
Bánh cắt tay và ảnh thì chụp điện thoại ạ ^^

Vòng nguyệt quế – Em thấy năm nay nhiều tiệm hoa nhập cành thật về làm quá nhìn mê luôn ấy! Có một cành treo trước cửa nhà là thấy không khí liền!

Bít tất – Hồi nhỏ em cũng đam mê treo bít tất lắm với niềm tin mãnh liệt ông già Noel sẽ bỏ quà vào đây nhưng nó mãi mãi là đồ trang trí thôi vì quà thì luôn to hơn tất mất rồi 🤣

Quả châu – món đồ trang trí em thích nhất! Tại sao nó có thể tròn trịa, xinh xắn, đẹp long lanh như vậy cơ chứ! Cây thông với em có thể không có đèn nhưng không có quả châu thì thiếu lắm!

Và nhân vật chính được yêu thích của mọi trẻ em trên thế giới ngày Giáng Sinh – Santa Claus! Hồi lớp 2 e đã biết quà đó giờ em nhận là của bố mẹ với cô giáo ở lớp tặng rồi nhưng em vẫn thích tin Santa có thật nhưng ở một nơi xa lắm thôi mọi người ạ 😁 Như thể tin rằng thế giới còn rất nhiều điều cổ tích diệu kì, đáng yêu đang chờ con trẻ và cả người lớn chúng ta phía trước ❤ Merry Christmas & Happy New Year