[Review Quán Vỉa Hè] – Nem, Nộm Phố, 8A1 Tạ Quang Bửu

Hoá ra Bách Khoa cũng có quán phải quay lại các bác ạ.
Nộm Phố – 8A1 Tạ Quang Bửu (gần cây xăng)

Lần đầu tiên thấy có quán vỉa hè chiên khoai rồi dùng bơ xịn xào, ngào với caramel. Ngon lên tiên luôn.
Bánh bột lọc thịt thơm, tôm nhỏ thơm, vỏ bánh dẻo không dai nhách như ngõ Hàm Long.
Nem chua thấy ăn vào miệng.
Cút lộn xào me ngon và thơm, không bị gắt và nồng.
Trà thơm 5k là phiên bản trà nhài đậm vị không đường. Trà chanh trà quất ngọt khá đậm, mình không thích lắm, chắc ai đó sẽ cần.

Chê ở hai điểm, đều là chê nộm.
Nộm cuốn dùng bánh tráng xịn quá, lại bôi nước trước khi cuốn nên để lâu ăn không nhanh bị dính. Cuốn chưa chặt tay.
Nộm có sợi đu đủ, vẫn chưa ngâm hết hẳn nhựa, nếu ăn tinh sẽ thấy còn chan chát nhẹ. Sợi đu đủ được cái giòn, tươi.
Em thích nộm gân bò hơn, vì có gân bò dai sật, cay cay.

Kính hội
#diningwithkyle_