Cách làm Tóp Mỡ siêu ngon - Công thức mãi bất bại

Cách làm Tóp Mỡ siêu ngon – Công thức mãi bất bại

Ai lướt qua vui lòng cho em xin lon bia nhé.
Cái thời tiết ẩm ương sáng lại chiều oi này chỉ có cốc bia đá là chân ái.
Chấm đẫm miếng tóp giòn tan với mắm tỏi ớt cay xè rồi làm hụm bia thật dài.
Khà….!
Bao phê.
Em chia sẻ công thức tóp mỡ bất bại siêu ngon dưới đây ạ.

TÓP MỠ

✔Nguyên liệu
-Mỡ đầu ba chỉ: 2kg cho 6 người ăn vì nó siêu hao ( bỏ bì cả nhà nhé tránh nổ bắn mỡ )
– Lá chanh: 10 lá
-Mắm, tỏi, ớt, chanh: để pha nước chấm
– bột chiên giòn Ajiqick: 1 gói nhỏ

✔Cách Làm
-Thịt rửa sạch thả vào nồi nước cho sôi cho sôi 2p cho miếng thịt săn lại. Vớt ra rửa sạch thái dọc thớ to bản như hình để thật ráo.
-Trộn 1 chút mì chính,bột chiên giòn ( 2kg mỡ trộn 1/3 gói )
-Làm nóng chảo, cho tóp vào đảo lửa vừa, đều tay.
Đến khi cảm thấy vàng đều róc mỡ thì vớt ra giấy thấm dầu.
-Nguội hẳn thái lá chanh rắc lên
-Chấm mắm tỏi chanh ớt

Chú ý: rán sao cho vàng đẹp nhưng không bị khô quá. Tránh to lửa cháy sẽ bị đắng.
Món này nhậu thì phải nói là bay hàng két bia