Cách làm Socola cho dịp Valentine

Cách làm Socola cho dịp Valentine – Gato socola Pháp

💕Gato sôcla Pháp ガトーショコラ cho ngày Valentine💝

Chào các bạn. Nếu đã nản với cốt bông lan rồi thì tớ nghĩ một chiếc bánh Gato socola này sẽ dễ dàng hơn rất nhiều đấy ak
Vì kiểu bánh này cốt đặc, bánh nướng xong kiểu mặt hơi nứt nhé. Thậm chí một số tiệm làm gato socola còn dẻo đặc luôn nữa ấy. Mà tớ thấy kiểu hơi bông thì dễ ăn hơn😊
Vị socola đậm nên rất hợp với 1 ly cà phê nhé.

Nguyên liệu:

Socola 100 g
Trứng 3 quả
Bơ lạt 80 g
Kem tươi 50g
Đường 80g
(Hỗn hợp bột ở dưới trộn để rây mịn)
Bột mì số 8: 50g
Bột cacao: 10g
Baking powder:1/2 thìa (có thể bỏ qua)

Cách làm

• đun chảy socola vs bơ, kem tươi
• thêm vào lòng đỏ trứng và đường đánh tan
• rây hỗn hợp bột vào trộn đều
• đánh bông 3 lòng trứng trứng đến khi có chóp rồi chia làm 2-3 lần trộn cùng hỗn hợp bột ở trên.
• Nướng 170độ C,30 phút
Vậy là okela rồi nhé.
Topping thêm dâu, sốt dâu nữa là xong
Chúc thành công.
Thử làm món bánh này cho người ấy cào dịp Valentine tới nhé🥰