[Công Thức] Cách làm Bánh Mochi giọt nước – đẹp xịn sò không nỡ ăn

Hướng dẫn Cách làm Bánh Mochi giọt nước – đẹp xịn sò không nỡ ăn.

Có những cái bánh làm xong em chỉ biết đứng chụp 10001 kiểu mà không nỡ ăn😭😭😭😭

Em có ít hoa anh đào muối nên phải triển luôn món bánh mochi giọt nướcao ước làm bấy lâu nay ❤️ Mẹ em ăn thử xong cái nghiện luôn😜 Bánh từ rau câu ăn rất dẻo, dai, rất giòn và rất mát hợp với những ngày nắng nóng. Công dụng của hoa anh đào đối với sức khoẻ thì chắc ai cũng biết, nhất là chị em phụ nữ. Ngươi Nhật Bản em thấy họ hay dùng với trà. Ôi lan man quá😆

Nguyên liệu :

Khuôn hình cầu ( khuôn của em hơi bé, đường kính 3-4cm thì phải)
– Hoa đào muối
– 90g đường
– 4g bột rau câu
– 500ml nước
– bột đầu nành kinako để ăn kem ( nếu không có có thể bỏ qua)
– Sirup đường nâu của Nhật ( nếu không có thì thay bằng mật mía. Các bạn tự đun thì tỉ lệ 1:1 đun trong 30phút)

Cách làm :

Đầu tiên mình ngâm hoa anh đào vào trong bát nước, xả nước nhiều lần để hoa bớt mặn. Mình dùng khuôn 10 ô nên ngâm 10 cánh. Sau đó đun sôi nước rồi cho đường và bột rau câu quậy đều trong 2-3phút.

Khi rau câu sôi thì mình hớt bọt cho trong rồi chờ bớt nóng múc đổ vào khuôn. Đặt cánh hoa lên trên rồi dùng tăm gẩy cho cánh bung đẹp. Để tủ làm mát trong 1 tiếng. Rưới đường và bột đầu lên để ăn cùng.😜

Chúc mọi người thành công❗️