Cách làm món SƯỜN SỐT KIỂU THÁI
– Sườn chặt miếng vừa ăn, chiên lần 1 ở 180 độ – 10 phút. Lật mặt, chiên tiếp 180 độ – 8 phút. Không chiên quá lâu khiến sườn bị khô.
– Món này mình dùng sốt chua ngọt Thái Lan hiệu con gà, ngon phết.
– Pha hỗn hợp sốt vừa đủ với một xíu nước. Cho sườn vào chảo, rưới đều hỗn hợp lên, đun liu riu đến lúc hơi sệt sệt, sườn ngấm gia vị là được thôi.
– Rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ vào cho đẹp ^^