Cách làm món CHẢ BÒ LÁ LỐT bằng nồi chiên không dầu

CHẢ BÒ LÁ LỐT

1. Chuẩn bị
– Thịt bò xay:2 lạng
– Thịt vai hoặc ba chỉ lợn (để có thêm mỡ vì chả bò đơn thuần sẽ hơi khô): 2 lạng
– Hành khô, hạt tiêu, bột canh

2. Chế biến
– Xay nhỏ thịt, trộn đều 2 loại, ướp cùng hành khô băm nhỏ, hạt tiêu, bột canh. Ướp khoảng 20 phút.
– Lá lốt rửa sạch, để ráo nước
– Tiến hành cuốn chả, các bạn nhớ cuốn để luôn để mặt xanh non của lá ra ngoài nhé ^^
– Làm nóng nckd 180 độ, 4-5 phút,sau đó xếp gọn chả lá lốt vào.
Lần 1: 180 độ – 6 phút
Lần 2: lật mặt: 180 độ, 7-10 phút là được (tùy nhiệt từng nồi để điều chỉnh thêm)