Tôm Sốt Bơ Cay – Công thức Cách làm mới nhất siêu ngon

Tôm Sốt Bơ Cay – Công thức Cách làm mới nhất siêu ngon

Em xin chia sẻ đến mọi người công thức siêu nhanh, gọn, đơn giản như sau:

Thành phần:

– Tôm sú
– Bơ Tường An
– Sate tôm
– Bột ớt
– Hành tây cắt hạt lựu to
– Hành lá cắt nhuyễn
– Tỏi băm
– Gia vị

Chế biến

Bước 1: Sơ chế tôm
– Tôm rửa thật sạch, giữ nguyên con, để ráo nước
– Bắt chảo dầu nóng và chiên sơ cho tôm săn lại. Lưu ý không chiên quá kỹ sẽ làm thịt tôm bị khô ạ!
Bước 2: Làm sốt
– Trộn 1 muỗng canh nước ấm, 2 muỗng café nước mắm, 4 muỗng café đường, 2 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng café sate tôm, ½ muỗng café bột bớt. Khuấy đều cho hỗn hợp tan hẳn.
Bước 3: Xốc tôm
– Cho 2 muỗng canh bơ tường an vào chảo nóng cho bơ tan, cho tiếp tỏi băm vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm là được.
– Cho hỗn hợp sốt đã trộn sẵn vào tiếp tục đảo ở lửa lớn trong 3 phút cho hơi sánh lại.
– Cho Hành tây và tôm đã chiên vào xốc đều khoảng 7 phút thì tắt bếp
– Rắc ít hành lá lên trên mặt cho đẹp là xong ạ.
Món này có khả năng lấy đi 10 ổ bánh mì trên bàn lận đó cả nhà 😊
Chúc mọi người một ngày thật tốt lành ạ!