SẤU là đặc sản của mùa hè nhưng mọi người chỉ biết đến nước sấu, ômai sấu,… nhưng ít ai biết đến món ngon Đặc Biệt liên quan đến sấu đâu ạ.
Nay em Giang tặng cho tất cả các anh chị em mình một món siêu ngon: “Sấu dầm mắm tỏi ớt”
Em phải nói nghiện món này, bởi vị chua mặn dễ chịu, cùng vị cay kích thích vị giác của ớt, mình chấm cùng rau muống, ăn cơm, ăn vặt bá cháy luôn.
Chúng ta bắt tay vào làm nhé!
I. Nguyên liệu:
– 200g sấu bánh tẻ
– 30g tỏi
– 6g ớt cay
– 15g ớt ngọt
– 4g muối ớt Tây Ninh loại to (muối càng ngon thành phẩm càng ngon)
– 25gr nước mắm nam ngư
– 50g đường cát vàng
– 20g nước lọc
– Bột ớt 1-2g
II. Cách làm:
– Sấu gọt vỏ rửa sạch để ráo.
– Cắt thành 4-5 miếng mỏng.
– Cho đường + nước mắm + muối ớt + bột ớt + nước lọc đun sôi 30 giây
– Đợi hỗn hợp nước mắm nguội
– Tỏi ớt tươi say thật nhỏ trộn đều
– Trộn xong để ngấm 30 phút ăn rất ngon
Bảo quản e tủ lạnh 1 tuần các chị nhé
CHÚC CẢ NHÀ THÀNH CÔNG !
![[Công Thức] Cách làm bánh canh xắt ngon tại nhà 4](https://nghienbep.com/media/Cách-làm-bánh-canh-xắt-4-e1602040324725.jpg "[Công Thức] Cách làm bánh canh xắt ngon tại nhà 4")
![[Công Thức] KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA cực ngon 5](https://nghienbep.com/media/101687729_2981902515256359_1768506913600831488_n.jpg_nc_cat1_nc_sid07e735_nc_ohc9EmAzonvyJIAX-b8wrG_nc_htscontent.fhan2-2.fnaoha0e750daa65c5bbd06408e4443ebf3acoe5EFB9373-e1591025413765.jpeg "[Công Thức] KHO CÁ BẰNG NƯỚC MÍA cực ngon 5")
![[Review] - Bò nầm nướng chảo sốt - Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn 21](https://nghienbep.com/media/Bò-nầm-nướng-chảo-sốt-Nhúng-Quán-1-e1620889150261.jpg "[Review] – Bò nầm nướng chảo sốt – Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn")
![[Hỏi Đáp] - Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội 22](https://nghienbep.com/media/60801036_1198047603707263_6763822868355612672_n.jpg_nc_cat105_nc_sidca434c_nc_ohcLk_IzYxkqNgAX_9qxcZ_nc_htscontent.fhan2-4.fnaoh274293351f71f8ae22fba776b3deb87eoe5EED977C-e1590341694751.jpeg "[Hỏi Đáp] – Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội")
![[Review] - Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk 23](https://nghienbep.com/media/Vfresh-Nước-Cà-Chua-của-Vinamilk.jpg "[Review] – Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk")
![[Review] - Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên - Vừa rẻ vừa ngon 24](https://nghienbep.com/media/Quán-Ốc-Ngon-khu-Bách-Kinh-Xây-107-E4-Lê-Thanh-Nghị.jpg "[Review] – Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên – Vừa rẻ vừa ngon")
![[Review] - Quán Nướng 90 - 90 Trần Hưng Đạo 25](https://nghienbep.com/media/Quán-Nướng-90-90-Trần-Hưng-Đạo.jpg "[Review] – Quán Nướng 90 – 90 Trần Hưng Đạo")
![[Review] - Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k 26](https://nghienbep.com/media/Food-Tour-Hải-Phỏng-chưa-tới-500k.jpg "[Review] – Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k")
![[Công Thức] Cách làm món MẮM CÀ PHÁO 33](https://nghienbep.com/media/Công-Thức-Cách-làm-món-MẮM-CÀ-PHÁO--e1595581463116.jpg "[Công Thức] Cách làm món MẮM CÀ PHÁO")
![[Công Thức] Cách nấu canh Râu Tôm với Ruột Bầu 35](https://nghienbep.com/media/Canh-Râu-Tôm-Ruột-Bầu-4-e1602405403642.jpg "[Công Thức] Cách nấu canh Râu Tôm với Ruột Bầu")
![[Review] - ForDeer Coffee 116 Mai Hắc Đế, HN 36](https://nghienbep.com/media/ForDeer-Coffee-116-Mai-Hắc-Đế-HN.jpg "[Review] – ForDeer Coffee 116 Mai Hắc Đế, HN")
![[Review] - “GÓC ẨM THỰC - TỰ HÀO ẨM THỰC VN” 38](https://nghienbep.com/media/Review-“GÓC-ẨM-THỰC-TỰ-HÀO-ẨM-THỰC-VN”-e1596337787928.jpg "[Review] – “GÓC ẨM THỰC – TỰ HÀO ẨM THỰC VN”")
