Công thức Thịt Nướng – Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà


Công thức Thịt Nướng - Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà 1

THỊT NƯỚNG …
Xin chào mọi người lại là em đây ạ 😙
Hôm nay em xin chia sẻ công thức thịt nướng của gia đình em 😁 thấy món này trên Yêu Bếp siêu nhiều công thức luôn nên em phải tìm hiểu xem có bị trùng công thức không mới post bài nè 😋
Thịt nướng có thể ướp theo khẩu vị gia đình ạ, quan trọng chọn thịt tươi ngon và đảm bảo các gia vị cần thiết tạo nên hương thơm đặc trưng là đã có món thịt nướng thơm nức mũi đãi cả nhà rùi ạ ❤️
Công thức món thịt nướng:

Nguyên liệu:
-Thịt ba chỉ/vai đầu giòn…: 1 kg
-Lá mắc mật
-Gia vị ướp: hành, tỏi, sả, đường nâu, nước mắm, dầu hào, dầu điều, ngũ vị hương, mè, tiêu, ớt bột, sữa đặc, rượu mai quê lộ ( không bắt buộc) mật ong
-Ăn kèm: bún, rau sống, rau củ chua ngọt.

Chế biến:
-Thịt thái miếng vừa ăn.
-Cho vào máy xay: 1 nắm lá mắc mật nhỏ, 4 cây sả, 2 củ tỏi nhỏ, 3 củ hành khô, 1 thìa đường nâu, 2 thìa nước mắm, 2 thìa dầu hào, 2 thìa dầu hào, 2 thìa ngũ vị hương, 1 thìa tiêu, 1 thìa ớt bột, 1 thìa sữa đặc, 1 thìa rượu mai quế lộ. Xay nhuyễn thành hỗn hợp trộn đều với thịt.
-Ướp thịt trong 2-3h.
-Nướng thịt với NCKD ở 180 độ 25p (cả hai mặt) sau đó phết mật ong nướng thêm 2-3p
-Nước chấm : 3 thìa mắm, 5 thìa nước lọc, 2 thìa đường, 1 quả chanh, thêm tỏi ớt băm nhỏ ( theo thứ tự này tỏi chắc chắn nổi ha 😂)
Thêm một gợi ý nhỏ công thức mới cho món thịt nướng nha mọi người 😉
Em cảm ơn thật nhiều ạ ❤️

Công thức Thịt Nướng - Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà 2
Lá mắc mật nhà trồng ạ
Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn em lười lắm 🤣

 

Công thức Thịt Nướng - Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà 3
Trộn đều r ướp 2-3 tiếng, qua đêm càng ngon ạ

 

Công thức Thịt Nướng - Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà 4
Cho thit vào xiên, nướng thịt nè
Công thức Thịt Nướng - Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà 5
U là trời. quá đã mắt
Công thức Thịt Nướng - Cách nướng thịt thơm ngon tại nhà 6
Thịt nướng thơm cực ngon


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *