10 Công thức nấu món ngon Cute

Công thức nấu món ngon Cute

MƯỢN BẾP YÊU MÌNH

Không phải cứ khéo léo và nấu ăn ngon là sẽ hay vào bếp. Theo như nhận xét của chồng thì mình là người đụng đâu rơi đấy, số lần mà vào bếp đứt tay khá cao. Từ khi ra ở riêng thì vào bếp với mình đó là thể hiện sự quan tâm dành cho chồng và 2 cô con gái qua món ăn mà mình tự tay làm.

Bếp là nơi mà mình được thể hiện bản thân qua cách sáng tạo với đồ ăn và tỉ mỉ làm đến cùng.
Còn nhớ những ngày đầu tiên mình bắt đầu làm bánh, đi làm cả ngày nên tranh thủ tối vừa ngồi kèm con học vừa tìm kiếm nghiên cứu ghi chép công thức rồi đọc đi đọc lại cách làm. Chờ con ngủ say là mò xuống bếp làm bánh, cẩn thận từng công đoạn mong thành công để dành điều bất ngờ cho chồng con vào sáng hôm sau. ☺️

Và càng làm thì càng ham, có những đêm chỉ ngủ 1-2 tiếng hoặc thức trắng, có những thất bại, không như ý muốn, làm không được với công thức này lại đổi công thức khác. Nếu đó không phải là đam mê và yêu thích thực sự thì không thể kiên trì đến cùng. Bởi tự học làm bánh không hề dễ vì đâu phải cứ có công thức là sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. 😭
Mình nhận ra mình cực kì thích làm bánh, làm bánh cùng con vui lắm và yêu nhất ánh mắt, lời trầm trồ của 2 cô con gái mỗi khi thành phẩm ra lò. 😍

Chia sẻ nhỏ: gia đình mình luôn nêu cao khẩu hiệu việc nhà là việc chung, lớn bé trong nhà chung tay dọn dẹp. Mọi ngày mình bày ra nấu nướng thì chồng sẽ rửa bát hoặc ngược lại. Gần đây anh ấy cố gắng đào tạo đệ tử để san sẻ vị trí chân rửa bát là cô con gái lớn. 🤣🤣

2 cô bé thường là người ra đề cho mẹ thể hiện sáng tạo, chỉ cần hỏi mai các con thích ăn gì nhỉ là có ngay câu trả lời. Cái gì chưa biết làm mẹ sẽ tìm hiểu công thức rồi cùng nhau thử nghiệm luôn. Cũng vì muốn thể hiện cho chồng thấy mình dù có hậu đậu nhưng quyết tâm vào bếp là sẽ làm được. 💪🏻

Việc nhà việc bếp không hề áp lực hãy cùng chồng cùng con vào bếp thì hạnh phúc lắm luôn.
Giờ đây căn bếp nhỏ là nơi 1 người mẹ như mình dạy con vào bếp, chia sẻ tình yêu làm bánh cho bọn trẻ, tạo ra nhiều thời gian vừa làm vừa chơi cùng con. Món ngon tự tay làm ra và được mọi người hưởng ứng thưởng thức là 1 điều vô cùng hạnh phúc.

Là thành viên mới vào yêu bếp, mình tầu ngầm học hỏi được khá nhiều điều hay trong group. Nay mình mạnh dạn chia sẻ cách thể hiện đam mê của mình khi vào bếp mong truyền cảm hứng đến cho mọi người để yêu chính mình và yêu bếp nhiều hơn nữa. 😘
#mượnbếpyêumình #heforsheathome #thửtháchtháng5 #yêubếp #EsheepKitchen

Tết về từ đôi bàn tay mẹ – bộ 3 ❇️🌸🍉

90gr bơ anchor
30-40gr đường bột (có thể dùng đường isomalt)
1 lòng đỏ
160gr bột mì số 11
– cách làm xem trên youtube, lưu ý bánh tạo hình xong cho vào tủ lạnh ngăn mát 2h mới cho ra cắt rồi xếp ra khay, nhanh tay để không bị chảy bơ, nướng nhiệt 175 độ trong vòng 15 phút
– lò nướng khi dùng phải có nhiệt kế lò, để khay nướng ở rãnh giữa, có dùng giấy nến che mặt bánh để giữ màu bánh.

Cookies 🍎🥝🍉🍊🍓siêu bắt mắt đối với trẻ con và cả người lớn như mình. Bánh nhà làm thực sự yên tâm cho các bạn nhỏ ăn.
công thức:
90gr bơ anchor
30-40gr đường bột (có thể dùng đường isomalt)
1 lòng đỏ
160gr bột mì số 11

Công thức bánh mì hoa cúc:
540gr bột mì số 13
10gr men
120ml sữa tươi không đường (mình sd dalatmilk)
160gr đường (trắng, vàng đều được)
4 lòng đỏ trứng gà
4g muối
200 gr bơ anchor

Bánh trôi bánh chay mình sử dụng bột nếp thái pha với nước nóng, nhồi với men gạo đỏ, bột dành dành, hoa đậu biếc.

Cookies noel ⛄️❄️🎅🏻 quà tặng dành cho 2 cô con gái

Công thức cookies tạo hình
100gr bơ anchor
50gr đường bột (có thể dùng đường isomalt)
1 lòng đỏ
200gr bột mì số 11
– bột trà xanh, bột cacao, tinh than tre, men gạo đỏ của nhật
– trộn đều bơ đường trứng đều rồi cho bột mì từ từ vào, chia nhỏ số lượng bột thành từng phần rồi trộn màu. Không trộn quá kĩ tránh chai bột.
– bọc lại cho vào tủ lạnh tối thiểu 20 phút rồi mới bỏ ra tạo hình.
– tạo hình xong cho tủ lạnh 2h rồi mới nướng
– nướng ở nhiệt độ 160 độ trong vòng 15-20 phút, để khay rãnh giữa, dùng giấy nến che mặt bánh khi nướng.