Salad Tôm Thanh Long
Nguyên liệu:
1 trái thanh long
300g tôm tươi
1 ít lá húng dũi
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng đường
1 muỗng nước
1 ít muối
1/3 muỗng cafe mắm
Cách làm:
1/ Tôm lột sạch vỏ rồi luộc chín với nước dừa và ít muối. Vớt ra ngâm vào âu nước đá lạnh, để tôm sẽ giòn ngon hơn. Rau húng dũi rửa sạch sẽ để ráo. Pha nước sốt: muối, mắm,đường, nước cốt chanh trộn đều.
2/ Thanh long cắt đôi theo chiều dọc, khứa miếng, rồi dùng muỗng khoét lấy thanh long ra, cắt lại miếng vuông nhỏ 1cm x 1cm
3/ Cho tấc cả: tôm, thanh long, lá húng dũi, nước sốt vào trộn đều. Rồi cho ra vỏ trái thanh long trang trí thêm lá húng dũi nữa, rồi thưởng thức thôi😍😋🤗