[How to] Chế biến Cá Saba 77k mua tại Vinmart +

Chào cả nhà, hôm nay lần đầu tiên mình biết cá Saba mọi người ạ, m mua 77.300vnd/chú này tại Vinmart +

Mình làm đơn giản lắm :

– Rửa sạch, moi ruột, khía cá, cắt đôi.
– Nguyên liệu ướp : thìa bột canh, thìa đường, thìa Chinsu tỏi ớt, thìa dầu mè . Trộn hỗn hợp trên rồi xoa đều các mặt cá, để 15p cho ngấm các kẽ.
– Bọc cá vào giấy bạc và đem nướng 25p ở mức 200*. Lúc gần hết giờ thì mình cắt giấy bạc và tăng 230* nướng thêm khoảng 3p

– Thành phẩm : màu như hình, thớ thịt cá trắng, ăn ngọt, lớp da rất ngậy, trẻ con nhà m ăn vèo vèo.
Mình chấm cùng chẩm chéo vắt chanh.
Hôm nay tự nhiên trời lại lạnh lạnh vào bữa tối nên ăn khá hợp lý cả nhà ạ.
Mình xin mời nhé 🥰