[Công Thức] Cách nấu Cà Ri Gà Tre nấu với Sầu Riêng

Chào cả nhà, lại là Việt đây, lâu nay giảm cân nên không có nấu nướng gì hết. Nhớ cả nhà Yêu Bếp ghê gớm… nhân một ngày giảm được 2 lạng, mình chia sẽ món cà ri gà tre nấu với Sầu Riêng nhé

Món này mình được người chị trồng sầu riêng chỉ

Gà tre thì con tầm 9 lạng 1kg là vừa ăn
Chặt nhỏ ướp: 1/2 muỗng muối, 4 hạt nêm, 1 bột ngọt, 1 muỗng tiêu, 2 muỗng sate tôm, 1 bịt bột cari
1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm
Chờ 15 phút

Bắt chảo dầu lên tao gà cho săn, gà vừa săn thì cho 2 muỗng ăn nước mắm cho thơm, rồi để thêm tí lửa

Cho nước cốt dảo vào ( khi mua nước cốt dặn người ta cho nước dão là nước 2) , đợi sôi và cho phần sầu riêng vào nấu cho vừa chín
Sầu riêng còn sống nhé

Khi gà và sầu riêng gần chín, cho thêm hành tây vào, và nước cốt nguyên chất để lửa nhỏ nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp

Thế là có tô cà ri sầu riêng đỉnh cao
Gà tre nấu nhanh chín nên các bạn nấu nhanh, sầu riêng sống khi nấu lên ăn rất bùi, và thơm
Nấu cay cay cho đỡ ngán….. ăn kèm với chén muối ớt và bánh mì là hết sảy con bà Bảy nhen