Cách làm THỊT XIÊN NƯỚNG NCKD chi tiết với Nghienbep

🍁🍁🍁THỊT XIÊN NƯỚNG NCKD 🍁🍁🍁

Lạnh lạnh e chỉ thèm vài xiên thịt nướng. Mọi người có thể ăn cùng tương ớt hoặc kèm bánh mỳ, bún thịt nướng…Cái xiên thịt thơm nức mũi nó nức lòng làm sao. Mọi người có thời gian thì nướng than hoa cho thơm còn em làm nhanh cho luôn vào nckd cho tiện ạ.

CT THỊT NƯỚNG:

1/ Nguyên liệu:
700g thịt nách hoặc vai giòn, ba chỉ
1 thìa to tỏi băm
1 thìa to hành tím băm
1/2 thìa cafe ngũ vị hương
1 thìa to sữa đặc
1 thìa to nước hàng
2 thìa to mật ong
1 thìa to vừng rang
2 thìa to nước mắm
1 thìa nước tương
1 thìa to dầu hào
1 thìa cafe bột điều
1 thìa to dầu vừng
1/2 thìa cafe tiêu xay

2/ Cách làm:
Thịt rửa sạch, ngâm thịt tầm 10p với nước muối loãng.
Sau đó thái miếng vuông độ dày vừa phải, ướp thịt với phần nguyên liệu trên trừ mật ong và vừng rang.
Ướp thịt ít nhất 3.4h hoặc để qua đêm cho ngấm gia vị.

Nướng thịt:
– Sét lần 1 nhiệt 160 độ trong 10p.
– Lật mặt thịt sét nướng lần 2 cũng 160 độ trong 7-8p.
– Trộn đều mật ong và vừng rang. Quét đều 2 mặt thịt và nướng lần 3 khoảng 2-3p.
🍀🍀🍀Vậy là đã xong món thịt xiên nướng thơm ngon 😋 rồi ạ. Giờ thì xếp thịt ra đĩa và mum thôi cả nhà 🏡.
Chúc tất cả thành viên Yêu Bếp cuối tuần vui vẻ ❤️❤️❤️