hào cả nhà, nay em làm món: Nem nắm Nam Định
Lần đầu em làm và đã thành công nhờ có thính xịn!
(Thính nhà bạn e ở Nam Định gửi cho, công thức cũng học từ mẹ của bạn luôn nhé! Hihi) 
– Nguyên liệu:
1. Thịt heo.
2. Da heo (bì).
3. Thính gạo.
4. Bột ngọt, mắm, tiêu, muối, đường.
5. Tỏi khô, ớt, chanh…
6. Lá Đinh lăng, lá sung/ lá lộc vừng.
– Cách làm:
1. Luộc thịt heo, da heo (bì) chín tới.
2. Thịt sau khi luộc để nguội, băm nhuyễn. Da heo vớt ra ngâm nước đá, thái sợi mỏng.
3. Ướp thịt heo đã băm với tỏi ,hành củ nướng, bột ngọt, nước mắm, sau đó bóp đều tay cho thịt thấm gia vị.
4. Tiếp theo cho thính vào bóp cùng thịt cho đến khi thính bám đều. (lưu ý: bóp mạnh tay chứ k dùng đũa trộn).
5. Sau đó, trộn chỗ bì đã thái mỏng vào cùng bóp đều và nắn, vo lại thành từng viên vừa phải rồi trình bày ra đĩa cùng lá đinh lăng,lá sung đã rửa sạch.
6. Nước chấm: nước mắm tỏi ớt, nước mắm chua ngọt tùy sở thích.
– Khi thưởng thức, gắp từng miếng nem cuốn với lá sung, lá đinh lăng rồi chấm nước mắm và măm măm. Ôi, ngon tuyệt vời !! 
P/s: Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng!
![[Công Thức] Cách làm BÁNH TRÁNG BƠ TRỨNG SỐT MẮM TẮC 5](https://nghienbep.com/media/Cách-làm-BÁNH-TRÁNG-BƠ-TRỨNG-SỐT-MẮM-TẮC-3-e1601400836539.jpg "[Công Thức] Cách làm BÁNH TRÁNG BƠ TRỨNG SỐT MẮM TẮC 15")
![[Công Thức] Cách làm món Pate Gan 6](https://nghienbep.com/media/Công-Thức-Cách-làm-món-Pate-Gan-20-e1598887659306.jpg "[Công Thức] Cách làm món Pate Gan 17")
![[Review] - Bò nầm nướng chảo sốt - Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn 20](https://nghienbep.com/media/Bò-nầm-nướng-chảo-sốt-Nhúng-Quán-1-e1620889150261.jpg "[Review] – Bò nầm nướng chảo sốt – Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn")
![[Hỏi Đáp] - Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội 21](https://nghienbep.com/media/60801036_1198047603707263_6763822868355612672_n.jpg_nc_cat105_nc_sidca434c_nc_ohcLk_IzYxkqNgAX_9qxcZ_nc_htscontent.fhan2-4.fnaoh274293351f71f8ae22fba776b3deb87eoe5EED977C-e1590341694751.jpeg "[Hỏi Đáp] – Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội")
![[Review] - Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk 22](https://nghienbep.com/media/Vfresh-Nước-Cà-Chua-của-Vinamilk.jpg "[Review] – Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk")
![[Review] - Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên - Vừa rẻ vừa ngon 23](https://nghienbep.com/media/Quán-Ốc-Ngon-khu-Bách-Kinh-Xây-107-E4-Lê-Thanh-Nghị.jpg "[Review] – Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên – Vừa rẻ vừa ngon")
![[Review] - Quán Nướng 90 - 90 Trần Hưng Đạo 24](https://nghienbep.com/media/Quán-Nướng-90-90-Trần-Hưng-Đạo.jpg "[Review] – Quán Nướng 90 – 90 Trần Hưng Đạo")
![[Review] - Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k 25](https://nghienbep.com/media/Food-Tour-Hải-Phỏng-chưa-tới-500k.jpg "[Review] – Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k")
![[Mẹo] Kinh nghiệm bóc hành tỏi nhanh 33](https://nghienbep.com/media/Mẹo-Kinh-nghiệm-bóc-hành-tỏi-nhanh-1-e1601018417739.jpg "[Mẹo] Kinh nghiệm bóc hành tỏi nhanh")
![[Review] - Quán coffee LAMENSA - 8/165 Thái Hà (227 mét vuông) 34](https://nghienbep.com/media/78548765_2770110519692296_6025453342325473280_o.jpg_nc_cat109_nc_sid07e735_nc_ohcoiBhwWSJB2QAX8UXFRH_nc_htscontent.fhan2-3.fnaoh27b6a0b3dbabf0c0caafeb9a096c3285oe5EF275CC-e1590566350858.jpeg "[Review] – Quán coffee LAMENSA – 8/165 Thái Hà (227 mét vuông)")
![[Công Thức] Cách làm món Mực rim bơ 35](https://nghienbep.com/media/Công-Thức-Cách-làm-món-Mực-rim-bơ-3-e1600333037986.jpg "[Công Thức] Cách làm món Mực rim bơ")
![[Review] - BURGER Ú Ụ GÀ CHỈ VỚI 15K, ngõ 4C Đặng Văn Ngữ](https://nghienbep.com/media/101305152_1534592883368226_5867404399873097728_n.jpg_nc_cat101_nc_sid07e735_nc_ohc4dSilHRjcVQAX-vr4es_nc_htscontent.fhan2-1.fnaohdf5a328832ba0fdc6982d2cc70f67a20oe5EFB343C-e1591328553463.jpeg "[Review] – BURGER Ú Ụ GÀ CHỈ VỚI 15K, ngõ 4C Đặng Văn Ngữ")
![[Review] - Bánh Đa Cua - Số 17 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng 36](https://nghienbep.com/media/Review-Bánh-Đa-Cua-Số-17-Ngõ-16-Huỳnh-Thúc-Kháng-e1596384372406.jpg "[Review] – Bánh Đa Cua – Số 17 Ngõ 16 Huỳnh Thúc Kháng")
