hào cả nhà, nay em làm món: Nem nắm Nam Định
Lần đầu em làm và đã thành công nhờ có thính xịn!
(Thính nhà bạn e ở Nam Định gửi cho, công thức cũng học từ mẹ của bạn luôn nhé! Hihi) 
– Nguyên liệu:
1. Thịt heo.
2. Da heo (bì).
3. Thính gạo.
4. Bột ngọt, mắm, tiêu, muối, đường.
5. Tỏi khô, ớt, chanh…
6. Lá Đinh lăng, lá sung/ lá lộc vừng.
– Cách làm:
1. Luộc thịt heo, da heo (bì) chín tới.
2. Thịt sau khi luộc để nguội, băm nhuyễn. Da heo vớt ra ngâm nước đá, thái sợi mỏng.
3. Ướp thịt heo đã băm với tỏi ,hành củ nướng, bột ngọt, nước mắm, sau đó bóp đều tay cho thịt thấm gia vị.
4. Tiếp theo cho thính vào bóp cùng thịt cho đến khi thính bám đều. (lưu ý: bóp mạnh tay chứ k dùng đũa trộn).
5. Sau đó, trộn chỗ bì đã thái mỏng vào cùng bóp đều và nắn, vo lại thành từng viên vừa phải rồi trình bày ra đĩa cùng lá đinh lăng,lá sung đã rửa sạch.
6. Nước chấm: nước mắm tỏi ớt, nước mắm chua ngọt tùy sở thích.
– Khi thưởng thức, gắp từng miếng nem cuốn với lá sung, lá đinh lăng rồi chấm nước mắm và măm măm. Ôi, ngon tuyệt vời !! 
P/s: Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng!
![[Công Thức] Cách làm món CHÁO ẾCH 4](https://nghienbep.com/media/Công-Thức-Cách-làm-món-CHÁO-ẾCH-2.jpg "[Công Thức] Cách làm món CHÁO ẾCH 14")
![[Công Thức] Cách làm Nem Chua bất bại, món việt ai cũng thích 5](https://nghienbep.com/media/Cách-làm-Nem-Chua-1-2.jpg "[Công Thức] Cách làm Nem Chua bất bại, món việt ai cũng thích 15")
![[Review] - Bò nầm nướng chảo sốt - Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn 21](https://nghienbep.com/media/Bò-nầm-nướng-chảo-sốt-Nhúng-Quán-1-e1620889150261.jpg "[Review] – Bò nầm nướng chảo sốt – Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn")
![[Hỏi Đáp] - Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội 22](https://nghienbep.com/media/60801036_1198047603707263_6763822868355612672_n.jpg_nc_cat105_nc_sidca434c_nc_ohcLk_IzYxkqNgAX_9qxcZ_nc_htscontent.fhan2-4.fnaoh274293351f71f8ae22fba776b3deb87eoe5EED977C-e1590341694751.jpeg "[Hỏi Đáp] – Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội")
![[Review] - Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk 23](https://nghienbep.com/media/Vfresh-Nước-Cà-Chua-của-Vinamilk.jpg "[Review] – Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk")
![[Review] - Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên - Vừa rẻ vừa ngon 24](https://nghienbep.com/media/Quán-Ốc-Ngon-khu-Bách-Kinh-Xây-107-E4-Lê-Thanh-Nghị.jpg "[Review] – Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên – Vừa rẻ vừa ngon")
![[Review] - Quán Nướng 90 - 90 Trần Hưng Đạo 25](https://nghienbep.com/media/Quán-Nướng-90-90-Trần-Hưng-Đạo.jpg "[Review] – Quán Nướng 90 – 90 Trần Hưng Đạo")
![[Review] - Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k 26](https://nghienbep.com/media/Food-Tour-Hải-Phỏng-chưa-tới-500k.jpg "[Review] – Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k")
![[Review] - Nộm Huế - Nộm Huế - Đặng Trần Côn 34](https://nghienbep.com/media/Nộm-Huế-Đặng-Trần-Côn.jpg "[Review] – Nộm Huế – Nộm Huế – Đặng Trần Côn")
![[Review] - Quán Chè, Tàu hủ ngon - 521 NguyễnTrãi 35](https://nghienbep.com/media/Review-Quán-Chè-Tàu-hủ-ngon-521-NguyễnTrãi-3-e1603855828872.jpg "[Review] – Quán Chè, Tàu hủ ngon – 521 NguyễnTrãi")
![[Review] - Gimbap 79 - 79 Phùng Hưng 36](https://nghienbep.com/media/Review-Gimbap-79-79-Phùng-Hưng-2-e1600335601383.jpg "[Review] – Gimbap 79 – 79 Phùng Hưng")
![[Công Thức] Cách làm Cafe Trứng Hà Nội 37](https://nghienbep.com/media/Cách-làm-Cafe-Trứng-Hà-Nội-1-e1604476272881.jpg "[Công Thức] Cách làm Cafe Trứng Hà Nội")
![[Review] - Phở Vui, 25 Hàng Giầy](https://nghienbep.com/media/96291233_2980311918689783_959876060525101056_o.jpg_nc_cat100_nc_sid07e735_nc_ohcO9LVeYqc4aoAX8po-d7_nc_htscontent.fhan2-4.fnaohd63d6481a2cabda77679544cc8dd7b59oe5EF2F941-e1590489127397.jpeg "[Review] – Phở Vui, 25 Hàng Giầy")
