hào cả nhà, nay em làm món: Nem nắm Nam Định
Lần đầu em làm và đã thành công nhờ có thính xịn!
(Thính nhà bạn e ở Nam Định gửi cho, công thức cũng học từ mẹ của bạn luôn nhé! Hihi) 
– Nguyên liệu:
1. Thịt heo.
2. Da heo (bì).
3. Thính gạo.
4. Bột ngọt, mắm, tiêu, muối, đường.
5. Tỏi khô, ớt, chanh…
6. Lá Đinh lăng, lá sung/ lá lộc vừng.
– Cách làm:
1. Luộc thịt heo, da heo (bì) chín tới.
2. Thịt sau khi luộc để nguội, băm nhuyễn. Da heo vớt ra ngâm nước đá, thái sợi mỏng.
3. Ướp thịt heo đã băm với tỏi ,hành củ nướng, bột ngọt, nước mắm, sau đó bóp đều tay cho thịt thấm gia vị.
4. Tiếp theo cho thính vào bóp cùng thịt cho đến khi thính bám đều. (lưu ý: bóp mạnh tay chứ k dùng đũa trộn).
5. Sau đó, trộn chỗ bì đã thái mỏng vào cùng bóp đều và nắn, vo lại thành từng viên vừa phải rồi trình bày ra đĩa cùng lá đinh lăng,lá sung đã rửa sạch.
6. Nước chấm: nước mắm tỏi ớt, nước mắm chua ngọt tùy sở thích.
– Khi thưởng thức, gắp từng miếng nem cuốn với lá sung, lá đinh lăng rồi chấm nước mắm và măm măm. Ôi, ngon tuyệt vời !! 
P/s: Chúc cả nhà có bữa ăn ngon miệng!
![[Công Thức] Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt 4](https://nghienbep.com/media/Công-Thức-Cách-làm-đậu-phộng-rang-tỏi-ớt-2-e1597499892954.jpg "[Công Thức] Cách làm đậu phộng rang tỏi ớt 14")
![[Công Thức] HƯỚNG DẪN LÀM MOCHI SOYA CAKE 6](https://nghienbep.com/media/Công-Thức-HƯỚNG-DẪN-LÀM-MOCHI-SOYA-CAKE1.jpg "[Công Thức] HƯỚNG DẪN LÀM MOCHI SOYA CAKE 16")
![[Review] - Bò nầm nướng chảo sốt - Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn 21](https://nghienbep.com/media/Bò-nầm-nướng-chảo-sốt-Nhúng-Quán-1-e1620889150261.jpg "[Review] – Bò nầm nướng chảo sốt – Nhúng Quán , ngõ 298 Tây Sơn")
![[Hỏi Đáp] - Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội 22](https://nghienbep.com/media/60801036_1198047603707263_6763822868355612672_n.jpg_nc_cat105_nc_sidca434c_nc_ohcLk_IzYxkqNgAX_9qxcZ_nc_htscontent.fhan2-4.fnaoh274293351f71f8ae22fba776b3deb87eoe5EED977C-e1590341694751.jpeg "[Hỏi Đáp] – Địa chỉ bánh ngọt, bánh bông lan ngon ở Hà Nội")
![[Review] - Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk 23](https://nghienbep.com/media/Vfresh-Nước-Cà-Chua-của-Vinamilk.jpg "[Review] – Vfresh Nước Cà Chua của Vinamilk")
![[Review] - Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên - Vừa rẻ vừa ngon 24](https://nghienbep.com/media/Quán-Ốc-Ngon-khu-Bách-Kinh-Xây-107-E4-Lê-Thanh-Nghị.jpg "[Review] – Check in Ốc Hạnh, Ngô sĩ liên – Vừa rẻ vừa ngon")
![[Review] - Quán Nướng 90 - 90 Trần Hưng Đạo 25](https://nghienbep.com/media/Quán-Nướng-90-90-Trần-Hưng-Đạo.jpg "[Review] – Quán Nướng 90 – 90 Trần Hưng Đạo")
![[Review] - Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k 26](https://nghienbep.com/media/Food-Tour-Hải-Phỏng-chưa-tới-500k.jpg "[Review] – Food Tour Hải Phỏng chưa tới 500k")
![[Review] - CƠM RANG ĐÙI GÀ CHIÊN GIÒN, QUÁN TIỆM ÁP CHAO 34](https://nghienbep.com/media/Review-CƠM-RANG-ĐÙI-GÀ-CHIÊN-GIÒN-QUÁN-TIỆM-ÁP-CHAO-e1596383363190.jpg "[Review] – CƠM RANG ĐÙI GÀ CHIÊN GIÒN, QUÁN TIỆM ÁP CHAO")
![[Review] - Xe Bún Thịt Nướng Heo Bay, 58B đường số 10, P.Tân Quy, Q.7 35](https://nghienbep.com/media/Review-Xe-Bún-Thịt-Nướng-Heo-Bay-58B-đường-số-10-P.Tân-Quy-Q.7-1-e1596644716689.jpg "[Review] – Xe Bún Thịt Nướng Heo Bay, 58B đường số 10, P.Tân Quy, Q.7")
![[Review] - Stella Lounge - Quán Rượu bao trọn View hồ Trúc Bạch 36](https://nghienbep.com/media/Stella-Mixology-Tầng-12-39-Nguyễn-Khắc-Hiếu-ava.jpg "[Review] – Stella Lounge – Quán Rượu bao trọn View hồ Trúc Bạch")
![[Tổng hợp] Hàng Xôi Ngon ở Hà Nội, Quán Xôi, Hàng Xôi, Xôi rì cũng có 37](https://nghienbep.com/media/Xôi-Xôi-cô-Lan-Đối-diện-trường-THCS-Trưng-Vương-Hàng-Bài-Hoàn-Kiếm-e1596868171320.jpg "[Tổng hợp] Hàng Xôi Ngon ở Hà Nội, Quán Xôi, Hàng Xôi, Xôi rì cũng có")
![[Hướng dẫn] Cách Làm Ruốc (Chà Bông) 38](https://nghienbep.com/media/Cách-Làm-Ruốc-Chà-Bông-1-e1603076755262.jpg "[Hướng dẫn] Cách Làm Ruốc (Chà Bông)")
