Cách Làm bánh kem Cheessecake cute Tom & Jerry

Mượn bếp yêu mình, nói gì bây giờ cho ngầu và chill nhất có thể nhỉ???

Thử thách lần này của Admin Phan Anh như một sẻies phim là cuộc đối đầu vô tận giữa các members/ chú mèo Tom và những món quà/ chú chuột thông minh Jerry mang tới vô vàn màu sắc sống động 😜

Những món quà tuyệt vời vô cùng giá trị như chú chuột Jerry với màu nâu tây với đôi tai to, thường ngọ nguậy một cách tinh nghịch nhanh thoăn thoắt với thân hình bé xíu luôn là ước muốn của Chú mèo Tom được vẽ màu xám xanh, ngực trắng, dáng dấp vạm vỡ đại diện cho hơn một triệu member..

Hai chú đều ở chung một nhà xoay quanh sự chỉ huy của cô chủ nhà – hình tượng admin Phan Anh, thỉnh thoảng xuất hiện với “zoom” cận cảnh một đôi giày, tà váy áo, tay nắm cây chổi ra chỉ thị. Cây chổi đầy quyền lực như một “cây roi” sẵn sàng ra tay vào những lúc chú mèo Tom lười biếng hay thất bại trong việc săn bắt chuột Jerry.

Mèo Tom không mấy khi thành công khi “đấu trí” với chuột Jerry.. nhưng ở đây câu chuyện kết thúc có hậu Chuột Jerry chắc chắn sẽ về tay các member Yêu Bếp Tom 🤣😜

Mỗi chúng ta yêu bếp, yêu mình theo cách khác nhau và yêu thế nào không quan trọng, quan trọng chúng ta enjoy với nhau… Hãy lan toả đam mê và yêu thương theo cách của bạn❤️

#MượnBếpYêuMình
#HeForSheAtHome
#ThửTháchTháng5
#YêuBếp
#EsheepKitchen

Cthuc bánh cheessecake của mình ở hình ảnh dưới đây nhé, không cần lò nướng, mất khoảng 1 tiếng đồng hồ thôi các bạn có thể làm cho các con nhân dịp 1/6 tới đây nè.
Ah mình làm không hoàn toàn phomai mà thêm 1 quả xoài vào cho thanh mát hơn.

Nguyên liệu gồm:

Phần bạt bánh:

10 bánh Marie (nghiền vụn)
40 gr bơ chảy

Phần cream cheese:

150 gr kem phô mai (để ở nhiệt độ phòng)
30gr đường bột
1 muỗng canh nước cốt chanh
8gr gelatin
100 ml whipping cream
1 quả xoài gọt vỏ, bỏ hột xay mịn
1 quả cam vàng
1 vài giọt màu vàng thực phẩm( không cần thiết)

Hướng dẫn thực hiện:

Phần bạt bánh:

– Lót giấy nến chống dính vào khuôn tròn hoặc vuông tùy thích, đường kính khoảng 18cm trở lên, đế rời..

– Cho bánh quy vào máy xay thật nhuyễn (nếu không có máy xay, bạn có thể cho bánh quy vào 1 chiếc túi zip, cán thật nhuyễn). Sau đó trộn lẫn với bơ đã đun chảy.

– Cho hỗn hợp này vào khuôn dàn đều và ấn mạnh để đế bánh được chắc chắn và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

2. Phần cream cheese

– Quay chảy gelatin và để nguội.

– Cho kem phô mai và một ít đường vào âu, dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ vừa đến khi hỗn hợp trở nên mịn. Tiếp đến, cho vỏ quả cam vàng bào mịn vào + gelatin trộn nhẹ lên. Sau đó mix whipping cream vào cho đến khi hòa đều và bông lên thì dừng.

– xay 1 quả xoày, rây qua cho mịn, trộn lẫn hỗn hợp trên.

– Bước cuối cùng của công đoạn này chính là đổ hỗn hợp vào khuôn có bạt bánh đã định dạng cứng cáp và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 giờ.

– lấy ra dùng một chiếc thìa nhỏ tạo hình