Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn


Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 1

Thân chào cả nhà YÊU BẾP❤️

Lặn hụp trong căn nhà “yêu bếp” cũng khá lâu. Học được rất nhiều điều hay,thú vị.Ở nhà thì mình nấu nướng cũng gọi là lắm,nhưng vào đây thấy các anh chị siêu quá chừng,mình rất ngưỡng mộ.

Nay mình mạo muội chia sẻ cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn.Rất mong nhận được sự đóng góp của các anh chị. Cũng là lần đầu tiên làm luôn,nên mong cả nhà góp ý ạ.

Nguyên liệu:

Bột mì đa dụng 200gr
Chuối 4 quả
Men nở 1 thìa nhỏ(loại thìa sữa chua)
Trứng gà 2 quả
Dầu ăn 1 thìa canh
Bơ lạt đun chảy 1 thìa canh
Nước đường vàng 3 thìa canh
Hạt óc chó 40gr
Hạnh nhân lát 40gr
Nho khô tầm 30 quả

Quy trình bên dưới:

 

 

Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 2
Hạt óc chó+hạnh nhân: rang vàng để nguội,cắt nhỏ hạt óc chó làm 4-5,nho khô rửa qua nước ấm lau khô qua giấy cho thấm bớt nước.

 

Trộn hỗn hợp trứng+nước đường+dầu ăn+bơ chảy cho hoà nhau

Người đăng: Hà Vy vào Thứ Hai, 10 tháng 8, 2020

 

Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 3
Cắt 4 quả chuối thành khoanh tròn tầm 0,5cm

 

Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 4
Ray bột(đã trộn 1 thìa men nở) vào tô hỗn hợp trứng lúc nảy

 

Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 5
Phết dầu vào khuôn cho bánh khỏi dính(nếu không thì bạn lót giấy nến cũng được).Cho hỗn hợp đã trộn vào khay nướng,trang trí thêm vài lát chuối và nho khô cho đẹp,để 10-15’ cho bột nở thêm. Trong thời gian đó bật nóng lò 180 độ trong 5-10’

 

Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 6
Nướng bánh 35’ ở 180 độ.

 

Cách làm bánh chuối nướng Sài Gòn 7
Bánh đã chín,lấy ra để nguội,dùng với trà cho hay với 1 ly sữa không đường đều ngon.

 

 


Share:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *