Bí quyết Chiên Cá sao cho không bị văng dầu

Hôm nay mình xin chia sẽ với cả nhà bí quyết chiên cá sao cho không bị văng dầu và công thức nước sốt làm bằng tương ớt vô cùng mới lạ nhé!

✅BÍ QUYẾT CHIÊN CÁ
🌟Đợi dầu nóng rồi mới cho cá vào chiên
🌟Tránh chiên cá khi còn nước, sau khi rửa sạch và khử cá bằng rượu trắng, thì chúng ta để thật ráo rồi mới đem chiên.
🌟Để không bị bắn dầu, mình cho 1 muỗng cafe bột mì vào chảo, với cách này đảm bảo cá chiên vừa vàng vừa giòn mà dầu ko bắn lung tung, nấu xong không phải lụi cụi lau bếp nữa đâu mọi người ạ ^^

✅Công thức nước sốt tương ớt🌶
Phi thơm tỏi, hành, hành tây.
Sau đó mình cho hỗn hợp gồm có: tương ớt, dầu hào, nước me/ giấm theo tỉ lệ 5:1:1 (nên dùng tương ớt chinsu sẽ ngon hơn nhé)
Thêm nữa chén nước, đường và hạt nêm sao cho vừa ăn.
Đun cho hỗn hợp sệt lại là được ^^
Ăn ngon cực, mọi người thử xem nhé

Mong bài viết có thể giúp ích được cho mọi người
Chào cả nhà ❤️