Ai về xứ Lạng với ta?
Cuối tuần vừa rồi em đi ăn cưới bạn ở Lạng Sơn, ăn cỗ thì ít mà ăn vặt thì nhiều=)))) Mùa này lên Lạng Sơn thì ôi thôi…thiên đường. Cái xứ giao thoa giữa 2 đất nước, khí hậu mát mẻ thì du lịch ẩm thực là nhất.
Ảnh 1: Bánh mỳ thịt nướng – 269 bà triệu
– Thịt thì cũng giống như thịt xiên vị ở HN, tẩm ướp vừa vặn, hơi ngọt, ăn cùng bánh mỳ nướng.
– Bánh mỳ nướng ở LS thường phết sốt có vị mặn ngọt, đặc biệt là cái gia vị như chúng ta hay ăn đồ nướng TQ
Ở đây có cả chè sầu:)) vì háo nên bọn e cũng ăn thử, ko ngon lắm, đừng ăn:))
Giá: 3 bánh mỳ 10 xiên thịt 3 trà đá, 3 chè sầu hết 170k thì phải
Ảnh 2: Hạt dẻ
Món này đương nhiên phải mua khi đến LS rồi. Em mua khi đi lễ đền Mẫu Đồng Đăng. Hàng này ở trước cửa đền. Hàng bên tay phải nếu quay mặt vào cửa đền:)) mỗi hàng này rang bằng muối hột ăn đậm vị, các hàng khác có hàng rang máy, có hàng rang cát
Giá: 60k/kg ko biết rẻ hay đắt, mua 3kg mặc cả dc còn 170k:))
Ảnh 3: Bánh cuốn Lạng Sơn – Cạnh nhà thi đấu, đối diện 123 Lê Lợi
Khác vs bánh cuốn HN, bánh LS tráng không hoặc có trứng sau đó mới cho thịt xay nhuyễn lên. Thịt xay nhuyễn lắm, bé tí. Người bán sẽ cho 1 bát thịt xay và mình tự đổ nước mắm vào, nước mắm chua mặn ngọt nhè nhẹ, trữ trong phích ấm nóng. Rót nước mắm vào bát thịt xay, cho thêm giấm ớt xì dầu và rau mùi tàu tuỳ ý. Một số code để mọi người gọi món đỡ bỡ ngỡ:))
– nước mắm gọi là giấm, ở đây có cả nước xương như bánh cuốn cao bằng ấy nhưng e ko thích nên ko ăn nc xương. Khi vào bác chủ sẽ hỏi ăn giấm hay ăn nc xương. Giấm là mắm nhé:))
– bánh cuốn trứng: có 2 loại: húp và quấy:))) húp là trứng lòng đào, quấy là trứng đánh tan hấp chín
– bánh cuốn không trứng gọi là bánh không=))
Giá: 6 không 3 húp ăn vs giấm, 3 trà đá tổng 93k
Ảnh 4,5,6: Đồ nướng Lạng Sơn – đối diện 252 bà triệu (chếch lên 1 chút, e ko nhớ địa chỉ, chỉ biết là bán tối, trc cửa 1 công ty bán sơn)
Đồ ở đây chuẩn vị LS hơn hàng bánh mỳ ảnh 1 ) vì nó rõ vị gia vị TQ. Bọn e ăn nhiều lắm mà ko chụp kịp vì ăn như 1 lũ thuồng luồng:)) Ảnh 4 là cánh gà, da cánh giòn, thịt mềm. Ảnh 5 là cà tím nướng, cà tím cắt đôi, cho thịt băm rim vs hành hoa lên rồi nướng, tò mò nên gọi ko ngờ ngon hơn tưởng tượng. Ảnh 6 là bánh mỳ nướng. Bọn e còn ăn cả bông hẹ và chân gà. Bông hẹ rất ngon, đáng thử ạ. Tất cả các đồ này đều phết sốt mặn ngọt vị tàu (em tự gọi như thế=)) chấm vs nước chấm đặc sệt chua cay mặn ngọt
Giá: rẻ thôi ạ, 7 người no phè phỡn chỉ hơn 690K=))
Vì đi mỗi 2 ngày 1 đêm nên ko ăn dc gì nhiều 😞 Ở lạng sơn còn có áp chao, coóng phù, phóng dăm, chè quẩy
– Áp chao thật ra là bánh rán mặn nhân thịt vịt, ngon lắm, ăn từ mấy năm trước khi có dịp lên LS. Địa chỉ áp chao Xuân Sửu số 8 thân thừa quý
– Coóng phù: là kiểu bánh trôi lạng sơn:))
– Chè quẩy: chè đậu xanh ăn vs quẩy ạ:))
– Phoóng dăm: cái này e ko biết là gì, cầu dân xứ Lạng cho review ạ 😢
Em chưa được ăn 3 món cuối kia. Xin bạn nào ở LS cho em địa chỉ và chút mô tả để lần sau em đi nhé ạ. Cám ơn mọi người nhiều nhiều
Edited: Bài viết của em là để khoe “Lêu lêu tui dc đi LS ăn ngon nè” ) chứ ko phải review hay pr quán ăn ạ. Tiện đây cũng để xin thêm những địa chỉ và các món khác tại LS. Và cũng là 1 gợi ý cho những bạn có ý định đi đâu ngắn ngày thì LS cũng là 1 lựa chọn tuyệt vời. Vì thấy nhiều bạn bảo mấy chỗ này thường thế mà cũng review hay bạn em ng LS mà dẫn lỗi thế…?!?! Em về mục đích ban đầu là ăn cưới, tiện hàng nào vào hàng đó và nó ngon ngoài mong đợi, bạn em là cô dâu cũng bận ko dẫn đi dc. Đây hoàn toàn là khoe sự may mắn:))) Ngoài ra cũng là khẩu vị mỗi người, và e thấy mấy chỗ này đối vs 1 ng du khách đến LS chơi thì cũng rất ngon. Ở đâu cũng thế, 1 món có thể có rất nhiều địa chỉ ngon, tuỳ khẩu vị ng ăn, nên là mong các bạn đọc và xem như là 1 trải nghiệm, và là 1 trải nghiệm tuyệt vời của mình ở xứ Lạng quê các bạn 😀 Chứ khổ mình có PR láo đâu, haha. Có bạn còn report bài mình là spam cơ khổ ghê í, sống sao cho vừa lòng=)))))