Cách làm Phở Cuốn tại nhà đơn giản ngon hấp dẫn 2022

Bình thường đi ăn hàng ăn 10 cái vẫn chưa no. Tự cuốn ăn 3 cái căng rún luôn. Không hiểu bon tay thế nào mà cuốn to thế 😀.
Thường thì các bác làm phở cuốn thái nhỏ hay băm thịt bò vậy. Em hay băm thêm với một chút mỡ ba chỉ lợn ăn đỡ khô và lúc cắn đỡ bị dai. Trẻ con người già sẽ dễ ăn hơn đó ạ

PHỞ CUỐN

✔️Nguyên Liệu
Bánh phở cuốn: 1kg
Thịt bò ngon: 300gr
Mỡ ba chỉ lợn: 100gr
Cà rốt, dưa chuột: 1/2 quả
Rau xà lách, húng đỏ, rau mùi
Tỏi, ớt
Mắm, dầu hào, mì chính, đường, hạt nêm, hạt tiêu

✔️Cách Làm.
Thịt bò và mỡ băm lẫn, băm vừa không nhỏ quá. Rồi ướp với 1/2 thìa dầu hào, 1/3 thìa hạt nêm. Thìa ăn cơm nhé.
Phi thơm tỏi băm cho thịt vào xào to lửa cho chín tới. Tắt bếp rắc hạt tiêu lên
Rau thơm rửa sạch với nước muối loãng rồi để thật ráo.
Thịt còn ấm thì tiến hành cuốn.

✔️ Nước chấm:
Nước mắm: 2 thìa
Đường: 1 thìa
Nước 6 thìa
Nước cốt chanh: 1,5 thìa
Hoà tan rồi cho cà rốt, dưa chuột thái hoa vào.
Tỏi ớt xay bằng dụng cụ xay rồi cho vào sau cùng.
✔️ Minh định lượng bằng thìa ăn cơm nhé.
✔️ Bước cuối cùng là chấm và ăn thui nào.