CƠM CHIÊN MUỐI É NGON MÊ LY
(Đây cũng là 1 món đặc sản miền Trung ạ )
Hôm qua có pé nói Quìn bày làm món cơm chiên muối é, nhà lại đang có sẵn lá é nên làm ngay , món này Q học từ 1 chị Q rất thần tượng, chị í cũng là thành viên YB í..mỗi lần chị í up bài là mí nghìn lượt like
Món này ngon lắm..siêu ngon nha, Q làm hoài ah..nhất là những khi ngán cơm hoặc trời mưa mưa là “best”
Ah, hôm nay lại làm gà ủ muối ăn kèm nữa đó
—————————————————————
CÁCH LÀM: (chi tiết có trong hình)
Lá é : 150gr nhặt lấy lá còn tầm 50gr
1 củ tỏi, 2 trái ớt sim
Muối, bột ngọt, đường, dầu oliu, dầu ăn (nhà Q ăn dầu hoa cải)
Cơm nguội
Xay nhuyễn: lá é, ớt, muối, bột ngọt, đường, dầu oliu với nhau (ko ăn cay được thì bỏ ớt nha)
Trộn đều vào cơm nguội..(video Q sẽ đăng trong comment nha)
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi (ít dầu ăn thui vì trong cơm có dầu oliu rồi nhé)
Chiên cơm đến khi cơm ráo, ko nên chiên quá kĩ nha, đến khi cơm đều màu, bóng đẹp là được nè..
DONE, ăn ko cũng ngon ko cần kèm j đâu nè..
sdasd