[Công Thức] Cách làm bánh sợi gà của Orion

Chào cả nhà 🥰
Ở đây có anh chị nào thích bánh ăn sáng sợi gà của Orion k ạ 😂😂😂 e mọi lần cứ săn lotte hay big c sale là làm vài gói về ăn 😂
Nọ e làm bánh bông lan xong vì thiếu sữa nên đã thay bằng nước cốt dừa xong thành quả ra bất ngờ luôn anh chị ạ. Bánh đúng cái vị bánh sợi gà kia luôn 😉 Mừng quá nay e xin chia sẻ công thức cho các chị làm cho các bé ăn khỏi ra siêu thị mua ạ 😘

Recipe :
25g bột 8 ( cake flour )
25g tinh bột ngô ( corn starch )
25ml nước cốt dừa ( coconut milk )
25ml dầu dừa ( coconut oil )
2 lòng đỏ ( egg yolk )
2 lòng trắng ( egg white )
Một xíu muối ( a pinch of salt )
40g đường cát / đường xay ( 40g sugar )
Chà bông heo / chà bông gà phải thật tơi và nhẹ
🐔🐔🐔

Cho chà bông vào khúc cuối trước khi đem đi nướng ạ. Tức là sau khi fold hỗn hợp bột với lòng trắng trứng đánh chóp ngoặt thì mn cho chà bông vào. Sau đó fold thật nhẹ nhàng và đem nướng.

Cách làm và công thức thật ra y hệt làm bông lan cơ bản, chỉ cần thay bằng dầu dừa và nước cốt dừa là được ạ 😚😚😚
Chúc mọi người thành công 😁😁😁