Cách nấu phở bò tại nhà – Chán cơm thèm phở !!!

Hum nay nhà em lại nấu phở bò các bác ạ. Con gái em có thể ăn cả ngày không chán. Nhà em nấu đơn giản thế này thôi ạ

Nguyên liệu: xương bò, thịt nạm, thăn bò, bánh phở, hành, mùi, hành tây, hoa hồi, thảo quả, quế, gừng, mắm, gia vị, chanh, ớt

Cách làm:
– Xương bò rửa sạch, cho nước vào đun sôi cho hết bọt bẩn. Vớt ra, tiếp tục cho nước vào đun sôi, hạ thật nhỏ lửa, hớt bọt thường xuyên. Ninh trong 4 đến 6 tiếng
– Cho gừng, Hành tây, hoa hồi, quế, thảo quả nướng vàng. Sau đó thả vào nồi nước dùng sau khi đã ninh xương được 2 tiếng. Cho gia vị, nước mắm, xíu đường vào.
– thịt nạm dùng dây bó chặt thả vào khoảng 1,5 đến 2h sau đó vớt ra để nguội, cho tủ lạnh. Khi ăn bỏ ra thái lát mỏng.
– Hành lá, rau mùi, rau thơm thái nhỏ.
– Thịt bò tái thái móng
– Trần bánh phở rồi cho vào bát, thêm thịt, hành, rau thơm, chan nước rồi ngồi thưởng thức thôi