[Review] – Bún Cua – Bún Hến gia truyền Tư Phan, 32 Hàng Bún

Nghe danh đã lâu mà tối qua mới có dịp đi thử. Từ nhà mình tới quán mất gần 20km, nên nếu không ngon thì thật sự là hận muốn đập đầu vào gối luôn ý!

Mọi người thường khen quán bài trí đẹp kiểu vintage, nhìn giống quán cafe, nhưng vì mải ăn nên mình quên mất chụp ảnh quán 🤣 thật sự là như lời đồn các bạn ạ, quán sạch sẽ, trang trí đẹp. Không biết chủ quán lùng đâu ra mấy món đồ vintage cute cực, bạn nào xinh xắn thích chụp ảnh mà vẫn được ăn no thì đến đây đúng chuẩn luôn!

Về đồ ăn, hình mình xem review trên mạng là bún có rau cần cắt nhỏ như cắt hành, nhưng hình như mọi người claim cái này hay sao ý, nên tối qua mình ăn không có rau cần cắt nhỏ vậy nữa. Mình gọi bún hến + cua, thêm chả lá lốt và đậu rán. Phần riêu cua mịn màng không lợn cợn, cũng không bị đặc kiểu bóp thêm đậu chua, hến cũng được làm sạch sẽ ăn không bị ghê miệng. Nước dùng chua thanh rất hợp với mùa hè. Mình thì không biết ăn sung muối nên không biết là những người ăn được có cảm thấy sung muối hợp với bún này không? Về topping ăn kèm: đậu rán vừa tới, vỏ ngoài vàng vàng dai dai bên trong mềm, chả lá lốt cực kỳ ráo mỡ!!! Các bạn có công nhận nếu rán chả lá lốt tại nhà thì ban đầu ăn ngon nhưng về sau phần lá đọng mỡ ăn sẽ bị ngấy không? Ở đây chả lá lốt ráo dầu, ăn vẫn đậm đậm béo béo đến tận miếng cuối mà không bị ngấy. Ấn tượng là đậu và chả lá lốt rán trước mặt mình luôn nên mình khá an tâm.

Chung quy lại, với một vị trí đẹp như thế (ngã tư Hàng Bún), giá tiền như thế (hôm qua bạn mình trả tiền hộ, mình nghía qua biển thì khoảng 40-50k một bát bún) mà ăn ở không gian như thế và chất lượng như thế, đối với mình là xứng đáng! Nhất định có dịp sẽ lại ghé vào đây ăn (nhưng tiện đường mới ghé thôi chứ từ nhà lên đây hơn 200k taxi lận huhu)

Địa chỉ: Bún cua – bún hến gia truyền Tư Phan, số 32 Hàng Bún
Giờ mở cửa: 7 rưỡi tới khi hết khách (hình như khoảng 9-10h tối, hôm qua mình ăn lúc 9h)

P/s: ảnh mình có chỉnh chút chút nhé nhưng ngoài đời cũng đầy đặn nha. Về phần đầy đặn và vị thì ko thể filter được hihi