Cách luộc Hến lấy ruột Hến ra ngoài ngon lành

Em xin chia sẻ cùng mọi người cách lấy ruột hến ạ. Thay vì đãi bằng rổ rá hoặc nhặt tay thì cách này khá là hiệu quả và nhanh 🤩
Hôm qua em vừa làm theo cách này với 4kg hến, “khá” là nhanh gọn và thu hoạch sạch sẽ ruột hến (xào giá hẹ xúc bánh tráng bao phêêêê 😋😋😋 )
Nếu cần lấy nước nấu canh thì mn chắt nước luộc trước, và thêm nước sôi vào xào xáo rộn ràng cỡ vài phút là xong ạ. Nhớ rửa lại ruột hến nhé 😉
Tùy vào mỗi người sẽ lựa chọn mỗi cách khác nhau, nhưng e chọn cách này!
Note : Trước khi luộc hến em thường ngâm hến với nước vo gạo qua đêm, sáng mai chà xát vài lần rồi ngâm 10p với ớt 🌶 nên hến sạch bùn đất lắm ạ.

Em xin Note thêm về video PHA KÈ của em 😜 : là em cho hơi ít nước và 1 tay cầm điện thoại quay nên không khuấy được bằng đũa, nên thành ra ngáy ngáy chọc chọc thiếu chuyên nghiệp 😅😅 chứ lẽ là khuấy bằng đũa (khuấy vòng tròn) nó nổi lên hết vớt 1-2 phút là sạch sẽ rồi ạ. Mn nên thử nhé. Không bị teo ruột hến nhiều đâu ạ. ❤ Em xin lỗi vì sự “thiếu chuyên nghiệp” này nhé.