Cách làm MẬT ONG CHANH ĐÀO, Bí Kíp Tuyệt Vời

Cách làm MẬT ONG CHANH ĐÀO – Thần dược có một không hai‼️

Với phương châm tăng cường sức đề kháng, chống virus hiệu quả thì hôm nay mình sẽ chỉ mọi người triển ngay món này nhaaaaaaa. Cũng khá dễ làm và tốt cho sức khoẻ á 🤤

Nguyên liệu:
– 1 kg chanh đào, chọn quả hơi già, vỏ chanh bóng, ruột hồng, lựa những quả tươi, chín vàng.
– 1 lít mật ong
– 0,8 kg đường phèn
– Bình thủy tinh
– Vỉ nén bằng nan tre

Cách ngâm chanh đào mật ong:

Bước 1: Rửa sạch chanh, pha một ít muối với nước sôi để nguội, ngâm 30 phút rồi vớt chanh ra để thật khô.. Lưu ý là lúc làm, tay, thớt, dao phải thật khô không dính nước.

Cắt chanh thành những miếng mỏng, ngâm cả hạt mới tốt.

Bước 2: Đường phèn đập nhỏ, đổ một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh, 1 lớp đường, 1 lớp chanh.

Bước 3: Cuối cùng đổ mật ong vào, lấy vỉ nan nén chanh xuống, đậy kín nắp, để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Lưu ý: Thời gian đầu mới ngâm nên kiểm tra bình thường xuyên, nếu sau vài ngày thấy sủi bọt thì hớt đi. Nên ngâm chanh càng lâu càng tốt. Mới đầu chanh còn tươi thì ăn hơi đắng, nhưng sau một thời gian dài chanh đào ăn như ô mai vậy đó, ngon lém.