Cách làm KHOAI TÂY CHIÊN (LÀM LOẠI SỢI DÀI) với nồi chiên không dầu

– Khoai tây cắt miếng vừa ăn như dạng đóng gói sẵn hay bán ở các siêu thị.
– Ngâm nước muối loãng khoảng 30 phút, rửa lại sạch để ráo nước.
– Xóc cùng một tí bơ & dầu ăn.
– Cho vào nồi chiên, nhiệt độ 200 độ C, 15 phút. Sau đó lấy ra để nguội hẳn, xóc lại đều, chiên thêm 1 lần nữa ở nhiệt độ 180 độ C, 6 phút.
Chiên thêm 1 lần nữa ở nhiệt độ như vậy khoảng 4-6 phút tùy độ mỏng dày của sợi khoai.
Thường mình chiên 3 lần để khoai có độ giòn mong muốn.
Còn nếu chiên 2 lần thì lần thứ 2 chiên khoảng 10 phút nhé !
Món này chấm cùng tương cà trộn mayonnaise, các bạn bé thích mê mệt đó ạ !