Công Thức, Cách làm DALGONA COFFEE CHOCO MILK, nghiện món này rồi

DALGONA COFFEE CHOCO MILK – Hãy quên “Dalgona Coffee” hay “Dalgona Choco” đơn điệu đi. Hôm nay em đã tạo ra một công thức khác “gây nghiện,thơm béo” gấp “n+1” lần và em đặt cho nó cái tên mới “DALGONA COFFEE CHOCO MILK” (không biết có ai đi trước em chưa nữa 😄). Em uống một ngụm còn chồng em quất hết nguyên ly 😂
Sự kết hợp hoàn hảo gộp chung bộ đôi “Dalgona Coffee + Dalgona Choco” sau khi em đọc khá nhiều ý kiến cho rằng “Dalgona Coffee” đắng quá do nhiều cà phê hay “Dalgona Choco” không bông cứng được như cà phê (là do cấu tạo của cacao dù sử dụng nguyên chất không chứa sữa thì cũng không bông đặc và cứng như cà phê được) 🙂
Nguyên liệu cho đồ uống mới này vẫn như cũ chỉ cần thêm bột kem Coffee mate của Nestle (không chứa sữa,đặc biệt là vẫn tạo được độ béo giúp khi đánh cacao có màu nâu đẹp, đặc sệt hơn là dùng sữa đặc hay whipping cream), sữa đặc hoặc whipping cream tùy thích để tăng thêm độ béo 😋

🌼 DALGONA COFFEE CHOCO MILK 🌼
______________________________
Công thức và ảnh chính chủ – By me – Ari Huyền Daisy

🌸 Nguyên liệu :
+ 150ml sữa tươi không đường loại full Fat hoặc ở Việt Nam thì dùng sữa Da Lat Milk (em thấy nhiều người khen ngon)
+ 50ml nước nóng
+ 10gram bột cà phê đen hòa tan
+ 10gram bột cacao nguyên chất
+ 25gram bột kem
+ 60gram đường cát trắng
+ Một nhúm muối (một chút xíu xiu thôi nhé)
+ Đá viên
+ Máy đánh trứng (hoặc phới lồng thì vẫn áp dụng cách đánh 400 lần bằng tay 😄)

🌸 Cách làm :
+ Hòa tan bột cà phê + 30gram đường + một chút xíu xiu muối (giúp cà phê đậm đà hơn) + 20ml nước nóng. Dùng máy đánh trứng bật tốc độ cao đánh khoảng 5 phút đến khi hỗn hợp bông đặc, hơi cứng. Nhấc cây đánh lên hỗn hợp không bị rơi xuống
+ Hòa tan bột cacao + 25gram bột kem + 30 gram đường + 30ml nước nóng. Dùng máy đánh trứng đánh tốc độ cao khoảng 3 phút cho hỗn hợp hòa quyện tạo thành sốt sền sệt (cacao khác với cà phê, không thể đánh bông cứng được)
+ Cho đá viên vào cốc, rót sữa tươi vào. Cho hỗn hợp cà phê đánh bông lên trước, tiếp đến cho hỗn hợp cacao lên trên. Khi uống khuấy đều
🏵 Thành phẩm :
Thơm, béo ngọt vô cùng chắc chắn không làm mọi người thất vọng 😍😍😍

🌺 LƯU Ý :
+ Đồ uống dành cho người muốn tăng cân
+ Không uống khi bụng đói
+ Cà phê phải là cà phê đen hòa tan hoặc nước cốt cà phê phin đặc. Khi đánh không cho bất kì chế phẩm chứa sữa nào vào nếu không sẽ thất bại
+ Cacao dùng nguyên chất hoặc bột sữa socola của trẻ, bột milo cũng được. Nếu cho sữa đặc (khoảng 30ml) thì không cần cho đường nữa
+ Vì cà phê đã được đánh bông đặc cho lên trên sữa rồi, nên khi cho cacao lên trên cũng không cần quan trọng cacao đặc hay không và cũng không sợ bị chìm xuống dưới
Chúc mọi người thành công và hãy nhớ trước khi uống khoe thành phẩm em xem nhé 😘😘😘