[Review] – Bún Chả 29 Ngõ Ngô Sỹ Liên

Bún chả 29 Ngõ Ngô Sỹ Liên.

Em biết là em post giờ này không ai đọc cơ mà điện thoại em sắp hết pin nên không thể nào đừng được. Thêm nữa là em ăn xong em mê quá là em phải post ngay.

Nay em quyết định đi ra ngoài ăn do ở chỗ làm ai cũng nhịn ăn giảm cân nuôi ví. Sau một hồi đi lượn em tìm lại chốn cũ xưa là quán bún chả này. Hồi trước ăn không để ý đâu, nên ăn thử lại. Thật sự em đã bị hớp hồn bởi quán, bị quán mua chuộc bằng một suất lẫn thật ngon và một chiếc nem cua bể vuông thật quyến rũ.

Chả băm là chả lá xương sông, mềm, mọng nước và ngọt lử luôn, không bị cháy. (ấn hình xem thuyết minh kỹ hơn)
Chả miếng được ướp trước rất vừa miệng, quạt than hoa bằng tay rất đều, miếng thịt tuy mỏng nhưng vẫn khá mọng nước, không bã không cháy mà bên ngoài lại giòn tan, màu lên đỏ au đẹp mắt.
Nước dùng hơi ngòn ngọt, có thể sẽ làm một số người không thích.

Nem cua bể ở đây rất thơm. Điểm làm quán này nổi bật so với ngõ Đồng Xuân hay Cửa Đông là nem cua bể thơm rõ mùi cua, nếm rõ vị thịt cua luôn. Vỏ nem mỏng, giòn rụm, không cháy tí nào. Nem nêm nếm vừa phải, ai ăn đậm chắc không thích, nhưng cá nhân em là đứa ăn nhạt nên ưng ý. Bởi giảm chút muối giúp em nếm vị ngọt của thịt, thưởng mùi thơm của thịt cua rõ ràng hơn. ĐẶC BIỆT nem không bị õng mỡ như các nơi khác. Lần đầu em khen nem đấy cả nhà ạ.

1 suất 35k, nem 20k, trà đá em không gọi 🙂)

Em thích quán này hơn Cửa Đông và Đồng Xuân rồi ạ hihi.

p.s: Quán bé, mùa hè nên mua về ăn ở nhà.
Còn về vấn đề tay không trộn đồ thì mình nghĩ là nếu sợ có thể không ăn ạ.