Cách làm BÁNH QUY HOA PANSY - Công thức chuẩn dễ làm

MỤC LỤC NỘI DUNG

🌸 BÁNH QUY HOA PANSY _ Loài hoa của những chiếc bánh rất thơ. 😇

🥰 Nghiện Bếp Góc bánh trái ngọt ngào
Bếp mình ơi, thương chào cả nhà mình. 🥰

🌸 Nhân dịp mua được hộp hoa Pansy xinh xắn quá. Mình liền làm những chiếc bánh xinh xắn gửi tặng các bạn #YêuBếp 💜 . Mình ấp ủ tình yêu với những chiếc bánh này lâu lắm rồi nhưng mãi chưa có cơ hội thực hiện được. Lướt qua các trang bếp nhìn bánh của các bạn mê thật sự. Kiếm mua được hoa cũng không phải dễ nữa. Ức chế vô cùng 😔😔

Vô tình thấy một bạn bán trái cây và hoa trên Đà lạt chuyển xuống, mình chộp ngay và liền luôn 😁. Trời ơi hoa đẹp mê ly luôn các bạn ơi.

Cũng như hoa nhiều màu sắc, phụ nữ mình phải luôn được yêu thương nâng niu và trân trọng. Cuộc sống mà không hoa không có phụ nữ thì tẻ nhạt và buồn chán biết bao nhiêu, mà quan trọng nhất là không có phụ nữ thì bụng sẽ đói nhé. Hi hi hi

Mình kết hợp hoa Pansy và hoa cúc khô để trang trí bánh. Công thức đơn giản cực kỳ và mình không thích ngọt nên cũng dùng ít đường nhé.

Mình chia sẻ công thức nhé:

BÁNH QUY HOA PANSY

200g bột mì số 11
110g bơ lạt
2 lòng đỏ trứng
30g đường xay
1g muối
20ml sữa đặc
1 muỗng cà phê Vanila

Cách làm:

_ Hoa rửa nhẹ với nước và để lên giấy thấm khô nước.
_ Bơ lạt đánh tan cùng đường xay và muối.
_ Sau đó cho 2 lòng đỏ trứng vào đánh tan cùng bơ.
_ Cho sữa đặc và vanila vào trộn đều.
_ Rây bột vào dùng phới dẹt trộn đều khối bột.
_ Bọc màng co và để vào ngăn đông 30 phút.
_ Bật lò nướng 170oC. Lót giấy nến vào khay.
_ Cho bột ra khay, dùng giấy nến trải bên trên bột và cán mỏng khoảng 0.3mm đến 0.5mm.
_ Dùng khuôn oval và khuôn tròn nhấn bột tạo hình và cho vào ngăn mát 15 phút.
_ Sau 15 phút, cẩn thận tách từng miếng bột đã nhấn lên ra khay nướng. Cho hoa lên bề mặt bột, ấn nhẹ nhàng cho cánh hoa định hình vào bột.
_ Mình nướng rãnh thứ 2, 170oC 8 phút (bánh vừa vàng chân xíu).
Khi nướng mình cũng không cần đậy mặt bánh. Tùy vào lò nhà các bạn mà canh chỉnh nhé.
_ Bánh vừa nướng ra còn mềm, để nguội là bánh sẽ cứng lại lúc đó các bạn hãy thưởng thức nhé.